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大十果桑种植技术

　　一、高产桑园地建立

　　1.1土壤基础

　　果桑园应选择壤土、沙壤土地块，土壤深度1m以上，耕作层厚度0.25m以上，地下水位离地表1m以下。

　　土壤的pH值在4.5～9.1范围内果桑均能正常生长，但pH值在6～7范围内生长最好。要求土壤结构疏松，富含有机质。

　　1.2气温条件

　　果桑喜温暖湿润的气候，不耐严寒，初步认为萌芽生长的有效温度为10°C左右，在桑芽萌动之后，遇到寒冷天气，极易造成不同程度的冻害，极端低温或低温持续时间过长以及气温骤然降低都会造成冻害。

　　1.3园地选择

　　栽种园地应尽可能选择在通风透气良好、远离污染源的地方，以避免灰尘等污染桑葚而影响食用品味；选择在交通方便的近郊，便于鲜果销售运输。

　　二、栽培管理技术

　　2.栽植密度

　　大十品种生长势强，宜采用中低干密植栽培，一般栽6 000～9 000株/hm2，行距1.3～1.5m，株距0.8～1.0m。第1年苗木定植后，桑树发芽前离地面20～25cm处剪伐定干，当年培养成2～4根枝干；第2年5月份等果叶收获后，离地面0.4～0.5m左右处剪定，发芽后每枝干留2～3个生长芽；第3年离地面0.5～0.6m左右剪伐，每株养成3～6拳，根据栽种密度可考虑养成2层枝干或3层枝干。

　　如果肥水条件好，苗木粗壮，可采用1年内快速成园的办法，即在发芽前离地面20～25cm处剪伐定干后，留2～4个壮芽，当新梢长到0.3～0.4m左右时开始摘芯，摘芯后每枝新梢留3～5个芽，即当年养成树型，株留条达到6～15条。

　　2.2肥培管理

　　与普通湖桑相比，叶果两用的果桑更应注重施肥质量，强调氮、磷、钾配施，多施有机肥及钾肥，结果期应追肥。

　　（1）早施催芽肥。2月初可施复合肥750kg/hm2，注意不偏施氮肥，以防营养生长过于旺盛而造成落花落果。

　　（2）结果期施肥。一是开花结果的青果期，为使幼果迅速膨大，3月中下旬，需施进口复合肥300kg/hm2；二是桑果膨大至转色成熟期，为满足桑果的含糖量和色泽，4月中旬施进口复合肥300kg/hm2或钾肥300kg/hm2；三是每隔10d左右用沃叶磷酸二氢钾等进行叶面喷施。

　　（3）夏伐肥及秋冬肥。

　　一般夏伐后以施氮肥为主，配施磷钾肥，有条件的可施腐熟有机肥。第1次在夏伐后施尿素300kg/hm2；第2次在7月中旬施复合肥225kg/hm2；第3次在8月下旬至9月上旬施复合肥225kg/hm2；冬肥以施有机肥为主。

　　2.3摘心和剪梢

　　摘心的目的是控制营养生长，抑制新梢徒长，促进生殖生长开花坐果。新梢摘心一般在梢条上长到6～7叶时即可进行，摘去梢条上生长芽的燕口状的嫩芯。

　　尤其是大棚栽培的前期生长，开花期大都处在覆膜情况下，由于光照不足，叶片制造养分并不充分，因此摘心可确保棚内通风透光。

　　果桑可以通过不同程度的剪梢调节叶果比例，若以采果为主的可以基本不剪梢，在11月下旬至12月上旬，将枝条顶端5～20cm不充实的梢端剪掉，同时把横伏倒挂的细弱小枝剪掉，可以保留足够的结果枝和控制顶端优势，促使其多产果；若以采叶为主可以采取重剪梢，剪去枝条的一半，促使新梢生长，提高产叶量。

种植果桑如何种植

　　栽植前应先除去多年生杂草，然后平整土地，挖好排水渠道。

　　然后将地块进行全面翻耕，耕深25厘米左右，整平后等待栽种。

　　通常每亩可栽植果桑220～300株，栽植密度为：行距3米，株距1米左右。根据果桑的栽培密度，挖定植沟，沟深50～60厘米、宽60厘米。沟的深度主要依据土壤肥力而定，土壤肥沃，沟可以浅一些；土壤肥力差的沙土地、山坡地应该深一些。

　　定植沟挖好以后，每亩施有机肥5000千克，复合肥150千克，菜饼肥50～100千克，与表土混和均匀，填入沟内20厘米左右，然后栽植。

　　定植时，把桑苗摆正，根部均匀向四方伸展，然后向坑内填土，当土填到一半时将苗子轻轻提起摇动，使根系舒展。然后再填土，边填边将土踩实，直到与地面持平为止。

　　最后，把余下的土在树干周围培埂。定植后要浇一次定根水，加速土壤与根系的粘合，大约每株用水2千克左右，尤其是春天干旱的地区必须灌透。

　　幼龄树管理

　　幼龄树的管理，是指果桑苗从定植到开花结果这一段时间的管理。

　　果桑定植当年以培养树型和健壮挂果枝为主，第2年4月中下旬～5月初开始结果。在幼龄树的管理上，要认真抓好以下工作：

　　1.浇水。定植当年春天，在果桑苗发芽以后灌一次透水，以后要根据土壤墒情进行灌水。

　　灌水完毕，等到水全部渗下去以后，要覆土掩埋，以防水分蒸发。

　　2.施肥。幼树萌芽后和6月份每株幼苗各追施尿素100克或稀薄的人粪尿5～10千

　　克，7月中旬以后至落叶前，叶面喷施0.3％磷酸二氢钾2～3次。

　　3.病虫害防治。

　　种植当年5月中下旬，用70%的甲基托布津1000倍液进行喷施，预防多种病害，要求喷洒均匀，叶面、叶背都要喷到，不能漏喷。喷药时间一般为早晨和傍晚。如果喷药后2小时内遇雨则应补喷。第2年早春发芽前，喷200倍等量波尔多液，保护叶片，防止病原菌侵入。

　　4.树型养成。果桑最好采用中干养成法来修剪树型，具体操作方法为：春季桑苗栽植后，在离地40～50厘米处剪去梢苗，养成主干，发芽后每一主干上留2～3个健壮、位置均匀的新芽使其生长，其余疏去，这样，果桑在落叶前就会长成2～3根新枝条。第2年春天果桑发芽前，在离地面65～80厘米处春伐，养成第一支干，发芽后每根支干选留2～3个新梢生长，其余疏去，每株养成4～6根枝条。在确定树干高度及密度以后，平时应结合放枝、回缩、疏枝等技术要领来调整树冠的大小。

桑葚树苗的种植方法与技术

　　2、品种选择：桑葚以鲜食为主宜栽无籽大十和红果2号，以加工桑果汁为目的宜选用红果1号、红果2果、8632等，但无论栽哪个品种都必须配置5～10%的授粉树。

　　3、栽植密度：桑葚品种不同栽植密度也不相同，无籽大十的枝条较软、树形松散，每亩370株左右，其他品种枝条直立、树形紧凑，栽植密度相对可大些。

　　4、适时定植：桑葚在秋末落叶后至第二年开春发芽前为栽培时期，整平土地，施入土杂肥和磷肥，将结果树与授粉树合理搭配布局，栽后要浇足定根水。

　　5、合理修剪：桑葚于开春发芽前距地面40厘米高处平剪，6月初对生长健壮的枝条留15～20厘米平剪，采果后要对桑树定形修剪，每株选留3～4个粗壮枝成为支干。

　　6、科学施肥：桑葚施肥以满足树体生长和果实良好发育对各种营养元素需求为标准，施肥的原则是有机肥为主，化肥为辅，夏伐抽芽肥为主，其他为辅，N、P、K要适当搭配。

　　扩展资料：

　　桑葚树的嫁接和压条

　　1、嫁接

　　袋接法，于嫁接前20日，剪接穗，湿砂贮藏，使砧木剪口处的皮层和木质部分离成袋状，然后插入接穗，以插紧为止。

　　芽接，春、夏季用“T”形芽接或管状芽接（套接）。

　　2、压条

　　早春将母株横伏固定于地面，埋入沟中，露出顶端，培土压实，待生根后与母体分离。春或秋季进行定植。

　　按行株距2m×0.4m开穴，穴径0.5～0.7m，穴底施入腐熟厩肥，上铺薄土一层，栽入，填表土后，将植株向上提一提，使根部舒展，再填心土，压实，浇水。定型后通过修剪、疏芽、摘心，养成一定树型（如地桑、低桑、中干桑、高干桑、乔木桑等不同类型）。

桑葚如何种植

　　从母株上压下枝条，将枝条的树皮划破并埋进土里，将枝端露出土外。当该枝条成活生根之后再将其割断。

　　一般在春季或秋季进行定植，在早春将母株埋在沟中，并压实。

　　开穴行株距为2.0 m×0.4 m 。

　　2、嫁接

　　嫁接是在一株桑树的根或枝干上接上另一株桑树的芽或枝条，使其成为一株新的植株。嫁接的主要方式有根接、枝接和芽接。温度对嫁接的效果有直接影响。

　　因此，必须根据树种的特性，选择合适的时期嫁接，一般为20～25 °C，不要在大风情况下和雨季嫁接。

　　3、种子繁殖

　　将成熟的桑葚洗净，去掉果肉，就可得到种子。桑葚种子可以秋播、夏播或春播，新种子可以秋播或夏播。

　　要先用50 °C的温水浸种，并对种子进行至少12 h的浸泡和催芽，当种皮破裂后，即可播种。

　　扩展资料：

　　桑葚的价值：

　　桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等，此外，桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质，具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用。

　　桑葚中所含的桑葚多糖其对羟基自由基和超氧负离子自由基具有清除作用，阻断自由基反应链，具有一定的抗氧化及防衰老作用，桑葚的提取物具有含量丰富的酚类物质和色素，能显著提高抗氧化酶活性，具有延缓衰老过程中记忆力衰退的功能。

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