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电饭锅煮糯米需要泡吗
是要是浸泡的，因为它相比大米会更加坚硬，要是直接进行煮制的话，可能出现煮很久都难以熟透的情况，同时还会造成营养流失，而浸泡一段时间再煮，就会更容易煮熟了。
一般情况下，糯米在冷水里面泡发3-4个小时左右就可以煮制了，若是比较赶时间的话，也可以在晚上的时候浸泡，等早上再进行煮制，这样能泡的更充分，煮的也会更快一些。
扩展资料：
1、把糯米用冷水浸泡着8小时左右，然后用电饭煲煮，用锅中的量杯标记和锅里面的刻度1：1的比例放米和水，15分钟即成。
2、把糯米洗干净放进电饭煲，水位跟平时做饭的水稍微少一点，这样饭比较硬，适合喜欢有嚼劲的人吃。
电饭锅糯米饭要不要泡
电饭锅蒸糯米饭需要泡。在用电饭锅做糯米饭时，需要将糯米在水中浸泡一段时间，这样能够使煮出的糯米饭软糯、口感清甜，但是需要注意的是，泡糯米的时间不宜过长，以免营养成分流失。
糯米在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。
糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。
电饭锅煮糯米需要泡吗
电饭锅煮糯米是需要浸泡的，相较于普通大米，它会更难煮一些，而用清水浸泡之后，就可以让它充分吸收水分，再煮也会更容易煮熟。通常将糯米放到水中浸泡3-4个小时左右就可以了，要是赶时间，也可以晚上浸泡白天煮，这样能泡的更充分。
不管是用电饭锅还是普通的锅具，在煮糯米的时候都是要是浸泡的，因为它相比大米会更加坚硬，要是直接进行煮制可能出现煮很久都难以熟透的情况，同时还会造成营养流失。
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