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蚕豆怎么种

蚕豆怎么种植

　　1、选择土地

　　种植蚕豆要忌连作，可以选择麦田、稻田，玉米田进行轮作，但不可以连续种植蚕豆。

　　农谚说“重麦不重豆”，这是因为蚕豆根瘤菌会在连作情况下分泌大量有机酸，影响根系生长发育，同时抑制根瘤菌自身繁殖和根际微生物的活动，造成蚕豆植株矮小，花荚减少，病虫严重，出来明显下降，因此要实行轮作。

　　2、选择好种植品种

　　蚕豆品种的选择，由栽培用途决定，作物蔬菜青豆栽培的，要选择大粒种，要求每100粒蚕豆种的重量在120克以上。如果是植物饲料、绿肥栽培的要选择分枝性强、生长迅速，鲜草产量高的小粒种（百粒种重小于70克）。

　　3、接种根瘤菌

　　要种好蚕豆必须在播种前接种根瘤菌种，根瘤菌可以固定空气中的氮气供给蚕豆的营养。特别对没有种植过蚕豆的地块，补充根瘤菌能够尽早结瘤、多结瘤。

　　接种根瘤菌一是利用种植过蚕豆的表土，每亩撒150公斤。二是利用根瘤菌剂200克加水拌20公斤蚕豆种。三是每亩用根瘤菌肥250克，加细泥土混合均匀后穴施。

　　4、整地

　　南方地区种植蚕豆大多数选择水稻田种植，一般是在水稻的蜡熟期，开好背沟、边沟、十字沟进行排水。播种前要开厢整地，厢宽170—200厘米，沟宽33厘米，沟深25厘米，然后再细碎整平、播种。如果不翻耕，只开厢，实行撬窝播谷桩豆，我家乡就是采取这种种植方法种植。

　　5、保证播种植株数量

　　要保证蚕豆的产量，必须保证一定的基本苗数，争取有效分枝多、结荚多和百粒重大。一般大粒种每亩基本苗要达到1—1.5万株，中粒种1.4—1.7万株，小粒种在2万株左右。因此，播种的行距40—50厘米，窝距27—30厘米，每窝播种2—3粒，大粒种少，小粒种多。

　　6、田间管理

　　主要是施肥，蚕豆根瘤菌可以固定空气中的氮，提供部分氮素供植株生长，但是还有三分之一的氮素必须从土壤中吸收，因此要施好肥料，一般每亩施500公斤腐熟的农家肥和25公斤磷肥。

　　蚕豆生长期可以结合抗旱，每亩施清粪水500公斤，以后根据蚕豆的生长情况和实际条件，补充适量的磷、钾肥，有利于提高结荚数和籽粒重量。

蚕豆怎么种

　　一、选种

　　种子能否成活、长出来是否茁壮，最重要的因素还是得是种子的选择。在选种的时候要挑选成活率高，抗病率强的品种。

　　这个可以到种子店直接购买。

　　蚕豆种植之前，要先用清水泡一晚上，天气较热(盛夏)时时间减半即可。第二天会发现清水变浑浊，可以换上干净的水继续泡五个小时左右。种子长出小芽，即可播种。

　　二、整地

　　因为蚕豆根系发达，喜欢松软湿润的土质，下种之前要修整，有利于根系发育。

　　但水不宜过多、温度不宜过热，防止过涝导致种子死亡。在下种之前可进行翻土。

　　三、播种时间

　　北半球可以选择秋季，约10月中下旬最佳。

　　四、下种

　　将种子下土，深约两到三公分，种子与种子之间的距离把握好适中，保持湿度适中，湿度达到23%。种子出苗后可以在旁边支上杆子，防止幼苗倒伏。

　　五、苗期管理

　　种子种下后30天左右可以进行灌肥，可以用农家肥混合草木灰，同时要留意是否有病虫问题。

　　幼苗期还是比较脆弱，为了保证充足的养分，将弱苗剔除，留下健康的继续生长。

　　六、整枝

　　蚕豆结果之前会开三次花，在最后一次开花之前要进行整枝。将40公分左右的株苗减掉尖端的嫩叶幼芽，为后期结果蓄力。

　　这时候摘下的嫩芽可以食用。

　　七、采收

　　蚕豆的结果时间不一致，可间隔一周收一次果实。可以直接炒、熬汤，吃不完的可以晾干保存。

　　扩展资料

　　食疗价值：

　　豆科草本植物蚕豆的种子。

　　又称胡豆、南豆、马齿豆、柜豆、夏豆。我国大部分地区有栽培。夏季采取未成熟或成熟的荚果，除去荚壳，鲜用或晒干用。

　　1、味甘，性平。

　　能健脾益胃，利小便，止血。

　　2、含蛋白质、糖类、磷、钙、铁，维生素B1、B2和烟酸、巢菜碱甙等成分。

　　3、用于脾胃不健，饮食不下；水肿，小便不利；吐血、胎漏。

　　3、煎汤，煮食，研末等。

　　4、本品不可生食。其性壅滞，多吃令人腹胀。但若“浸以发芽，更不壅滞。

　　”（《随息居饮食谱》）对蚕豆过敏的慎用。若稍多食，会发生类似黄疸的蚕豆黄病。常在食后一天左右发病，可见发烧、头痛、腹痛、呕吐、皮肤发黄、小便棕红色、乏力衰弱等，须及时救治。

　　发生该病的原因，主要是由于蚕豆的巢菜碱甙进入对此过敏的人体后，发生了血细胞溶解而出现急性溶血性贫血故。

蚕豆怎么种植方法

　　可以在耕地完成之后撒下一些肥料来加大泥土里面的养分。

　　在这些工作都完成之后可以挖出一些种植沟，留着给蚕豆播种。在蚕豆已经长出小苗的时候要注意观察蚕豆田，要看小苗的成长情况来决定怎么去管理。播下蚕豆种子之后要盖上一层土，不可以压实泥土，泥土太坚硬会让蚕豆幼苗长出变得很困难，影响到蚕豆的出芽率。盖完土之后可以再往上面盖上一层稻草，这样做可以让泥土的温度比较高，比较暖和的泥土可以让蚕豆长出的更快。

　　我们可以在蚕豆长出了三四片叶子的时候把这些杂草给拿掉了，这时候的蚕豆生命力已经很强了，我们只要做好施肥和浇水的工作就可以了。在蚕豆的成长期里面，它需要很多的水分来维持自己成长。我们可以每过五六天给田里浇上一次水，每次浇水只要让种植地里面泥土浇透就可以，太多了反而会不好，如果我们浇的水太多，会在种植地里面出现一些大面积的水坑，如果蚕豆的根一直泡在水里面，会让蚕豆的生命力大大的降低，严重的会导致水坑周围的季株蚕豆都枯萎凋谢，会影响到我们的收成。

　　在下雨天比较多的天气里面我们还要注意给蚕豆田里面做好排水的工作。施肥的时候可以用一些不一样的肥料。在蚕豆还是小苗的时候可以用一些氮肥，但不能直接撒进田里，需要用水把氮肥稀释了之后再给蚕豆喷洒，这样做是为了不让氮肥太高的养分灼伤到蚕豆。

　　等到了中期的时候就可以用一些有腐熟性的农家肥了，这种肥料的好处是没有刺激性。

蚕豆的种植方法

　　1.播种时间

　　蚕豆种植时间一般在春天或者秋天，春天的话多在三月中下旬至四月上旬播种，而秋天播种的话则多在十月份到十一月份之间。

　　2.品种选择

　　挑选饱满、高产、无病害的优质种子，干籽粒蚕豆不可选择在早秋种植。

　　3.整地播种

　　播种前将*地进行翻耕，让土壤变得松软，可选择用土壤接种的方法，在种过蚕豆的地块，挖大约50公斤的，在播种时撒施于沟内。

　　4.苗期管理

　　观察苗情，并根据苗情做出相对应的控制方法，播种后要用*覆盖种子，盖上稻草加以保温，在生长中期需要做好病虫害防控工作，将患病的植株与杂草拔除，集中用火进行销毁。

　　5.追肥浇水

　　播种后要及时浇水，有利于促进幼苗早发，并将*壤轻轻压实，避免长大后的植株发生倒伏，在长出幼叶的时候，可适当的追施少量氮肥，在生长过程中要定期追施磷肥与钾肥。

　　6.科学采收

　　蚕豆可分批次进行采收，从下至上大约隔7天就可采收1次，期间可保存少量成熟的种子，在叶片掉落的时候，采摘中下部分的豆荚，将其晒干后剥掉外壳进行保存。

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