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包粽子的配料有哪些
包粽子的配料有糯米、红枣、白糖、果脯、豆沙、梅子等。粽子的馅料多种多样，北方馅料多为红枣、豆沙，南方多为鲜肉、蛋黄等。
北方粽子的个头较小，多为斜四角形，口味偏甜，而南方的粽子口味以咸为主。
粽子的材料有哪些
粽子的馅料有：
1、咸肉粽子，呈三角形，除了加入糯米以外，还会添加五花肉、虾米、以及花生、瑶柱等食材，吃起来口感风味，而且味道别有一番风味。
2、裹蒸粽子，主要是用冬叶制作而成的，馅料主要以糯米为主，还会添加绿豆、猪肉等食材，煮好的粽子十分清香，吃起来有种入口即化的感觉。
3、枧水粽子，正宗的枧水粽子只是在搅拌糯米的时候加一些枧水，最后用冬叶包好。
煮好的枧水粽子米粒紧紧黏连一起，一点不会松散，看起来金黄透明，而且吃起来不腻口。吃的时候可以蘸着蜂蜜火白砂糖一起吃，味道极好。
4、绿豆鸭蛋粽子，是由糯米以及绿豆、花生米等制作而成的。包好粽子以后，放入锅中煮熟后过凉就可以食用了。
5、果仁桂花粽子，主要是由糯米、芝麻、猪油、桂花等食材制作而成的。包果仁桂花粽的方法比较简单，煮好后吃起来香味十足。
粽子的寓意：
端午节吃粽子是为了纪念屈原，这是因为屈原看到国家将亡时，就在五月五日投汩罗江而死。
老百姓为了找到他的尸体，就划着船去打捞。
并且把米饭撒到江中，让鱼虾吃米饭，不让吃屈原的尸体，于是就有了端午节，有了赛龙舟，有了吃粽子的习俗，世代相传，逐渐发展为我国端午节特殊的食品，一直延续到今天。
包粽子的材料有什么
包粽子的材料主要有粽叶、糯米、馅料和棉线等。粽叶是制作粽子必不可少的材料之一，粽叶的品种繁多，一般多以芦苇叶、箬叶制成。
粽叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分，不仅能包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰。
南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。包粽子的材料有什么粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。
粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味;从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。包粽子的第二大原材料是糯米。
糯米最好选择优质的圆形糯米，吃起来更加软糯爽口。再就是馅料，由于南北饮食差异，形成了甜粽子和咸粽子两派。其馅料主要有小枣、绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。
包粽子有哪些材料
包粽子有粽叶、糯米、棉线、馅料等材料。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。
粽叶是端午节食物——“粽子”必不可少的材料之一，品种繁多，一般以芦苇叶、箬叶等制成。
南方一般以箬叶为主，北方则以芦苇叶为主。包粽子有哪些材料粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味;从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。食粽的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。
粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。普通清水粽需要的材料有粽叶、糯米、棉线。而从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽，南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。
其中，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。除此之外，还可以根据个人喜好，在粽子里加入喜欢的馅料。
包粽子要准备的材料有哪些
包粽子需要准备的材料有糯米、馅料、粽叶和棉线。糯米最好选择优质的圆形糯米，其口感更软糯可口；而粽叶多以箬叶、芦苇叶为主，干粽叶味道更清香，包出来的粽子口感更好。
除此之外，可以根据个人喜好来准备大枣、豆沙、火腿、蛋黄等馅料。
包粽子需要准备的材料有哪些包粽子需要准备的材料有哪些粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
包粽子需要准备的材料有哪些粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味。从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类；从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽，南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。
其中，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
肉粽的配料是什么
做肉粽子需要的配料有：主料：糯米、五花肉、鲜栗子；辅料：火腿；调料：花生油、食盐、鸡精、料酒、生抽、白糖、芝麻。步骤如下：1、咸鸭蛋20个洗净，全部嗑开将蛋清收集到大的容器里另作他用，将咸蛋黄取出对半切开。
2、五花肉1公斤切棋子块，用生抽3茶匙、盐少许、白糖1/2茶匙、 鸡精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓匀腌制3-4个小时备用。
3、金华火腿取一大块蒸熟后，去骨头，将火腿肉切成丁，加入50克冰糖，上蒸锅蒸制20分钟。取出晾凉备用。4、生板栗切一刀，在开水锅里煮15分钟， 取出在凉水里浸泡，剥掉外壳备用。5、干的粽子叶需要提前- -晚放进水里浸泡。
6、糯米5公斤在清水里浸泡半天，倒掉淘米水后，沥干水分。 将糯米盛入大的容器里，加入2-3茶匙食用纯碱、1茶匙盐、1茶匙白糖、1茶匙鸡精、2茶匙花生油拌匀。7、开始包粽子了，先取两片粽子叶错开叠加，从中折弯，做出一个斗状。
8、舀入一半的糯米，放入一块咸鸭蛋蛋黄、一块五花肉或者火腿肉、或一块板栗。可以自由搭配。品种有：火腿蛋粽，板栗肉粽、蛋肉粽、红豆蜜枣棕等等。
9、再在上面舀入一些糯米，八九分满。10、将粽子叶折叠过来，盖在糯米上面。11、将边角向下折叠好，包住糯米，再朝一个方向折叠。
12、最后将粽子叶的尖头也折叠好，用左手捏牢固定住。13、右手用棉纱线或者棕榈叶捆绑扎紧，三角粽子 就做好了。14、将包好的粽子放进大号高压锅里。15、倒入开水，开水要淹没过粽子。
16、盖好高压锅盖子和气阀，开大火烧至气阀出大气，从发出“嗤嗤嗤”的声音算起，保持大气15分钟，转小火3-4分钟再关火，焖10-20分钟直 至气阀拉起完全没有气了，再打开盖子。17、香气四溢的肉粽出锅了，太香啦！18、取出煮熟的粽子，放在塑料篮子里沥干汤汁，再放进盘里。19、完成，开吃了。
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