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笔管鱼和鱿鱼的区别是什么

　　1、生活习性不同：

　　笔管鱼一般习惯生活在浅海中，而对于鱿鱼来说主要生活在浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。

　　2、外形不同：

　　笔管鱼的体型比较小，最长不超过15厘米，身体左右对称，头部两侧的眼眶较大；而对于鱿鱼来说身体呈现圆锥形，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条。

　　3、分布范围不同：

　　笔管鱼主要分布在渤海、黄海，大连地区；而对于鱿鱼来说主要分布在浅海地区或者是热带地区。

　　笔管鱼看起来是一种长的像鱿鱼一样的软体动物，只不过是个头比鱿鱼小而已。比管的背上有条筋，把筋抽出来就可以做菜了。

　　目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。

笔管鱼，乌贼，鱿鱼的区别是什么

　　一、生活习性不同

　　1、笔管鱼：笔管鱼生活在浅海，凶猛肉食性，以小虾、小鱼为食。

　　2、乌贼：乌贼喜栖息于远海的海洋深水中生活。

　　捕食甲壳类，软体类及其他小动物。

　　3、鱿鱼：鱿鱼常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食。

　　二、外形特征不同

　　1、笔管鱼：笔管鱼身体呈圆锥形，状如笔管，体型较小，最长不超过15厘米，身体左右对称，胴长为胴宽的4倍。

　　头部两侧的眼眶较大，眼睛外侧具假角膜，仅以很小的泪孔与外界相通。

　　2、乌贼：乌贼头位体前端，呈球形，其顶端为口，四周围具口膜，外围有5对腕。头两侧具一对发达的眼，构造复杂。

　　3、鱿鱼：鱿鱼体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形。

　　三、分布范围不同

　　1、笔管鱼：笔管鱼主要分布在渤海、黄海，大连地区盛产。

　　2、乌贼：乌贼分布于世界各大洋，主要生活在热带和温带沿岸浅水中，冬季常迁至较深海域。

　　3、鱿鱼：鱿鱼主要分布于热带和温带浅海。

笔管鱼是鱿鱼吗笔管鱼和鱿鱼的区别

　　 关于笔管鱼的名称，有的说叫比管鱼，专家称青岛本地笔管鱼也叫日本枪乌贼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸，从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。

　　所以它不是章鱼的学名。 笔管鱼和鱿鱼的区别 由于海兔子的外形和鱿鱼的相似，做法也很相像，所以常常有人把它们弄错。但事实是，海兔子和鱿鱼不是同一种食物。 海兔子是一种营养价值很高的螺类的一种软体动物，也有人称之为笔管鱼、笔管蛸、海蛞蝓，属海兔软体动物门，腹足纲，无盾目，海兔科动物的统称。

　　富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质。海兔子的躯干后部署稍狭窄的，顺着脊背内侧有一条细长的、透明的类似塑料的东西。它是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员。

　　它们的贝壳已经退化为内壳。背面有透明的薄薄的壳皮，壳皮一般呈白色，有珍珠光泽。 而鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。

　　目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。两者的功效不同。海兔子性质寒凉，具有滋阴润肺、消炎退热等功效;鱿鱼性质温和，功效则是补益精气、健脾利水、养血滋阴、制酸、温经通络、通调月经、收敛止血、美肤乌发。

　　 海兔子是高脂肪，高胆固醇食品，海兔子的卵称为海粉丝，海兔卵也称为“海粉丝”，蛋白质含量高达32%，脂肪9%，还含有多种矿物质和维生素。中医认为，其性味甘、咸、寒，入肝、肺经，具有滋阴、明目、清热、软坚、止咳等功效。而鱿鱼是低脂肪的滋补食品。 笔管鱼的制作技巧 笔管鱼做之前需要把内脏抠掉，尤其要注意去除其中的软骨。

　　不过有些人喜欢吃满子的笔管鱼，头什么的完全可以留着，是属于可食用的部分。 笔管鱼的做法和鱿鱼比较类似，可以做酱爆笔管鱼或者韭菜炒笔管鱼。而且笔管鱼味道比鱿鱼要来得更嫩更鲜美，如果买到比较新鲜的笔管鱼，也可以直接白灼之后蘸料食用。

笔管鱼和鱿鱼哪个贵

　　2、笔管鱼形状奇特，有的写为比管鱼，大连、青岛等地也有叫它海兔子，比较稀有，鱿鱼与大多数的石莲花属的同胞的长相不一样，是较为另类、奇特的品种，比较多。

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