生鲜农产品供应链发展分析,生鲜农产品电商发展

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  生鲜农产品供应链发展分析,生鲜农产品电商发展

  生鲜行业一直吸引着投资人和创业者的目光,但是由于行业的特点,生鲜行业的发展也是一波三折。那么有眼光的投资人对生鲜行业有什么看法和意见呢?

  今日资本创始人徐新:前置仓为特点的生鲜到家电商的春天已经来临

  基于以下三个方面的逻辑,以前置仓为特征的生鲜家居电商的春天已经到来。

  1、消费者变了。的80后、90后成为主力军。这些客户的特点是越来越居家、懒惰、注意力持续时间越来越短。同时,他们喜欢表达和分享。“用户的懒惰是商业革命和技术创新的最好机会。”

  2、渠道变了。传统企业不成长。

  3、竞争格局也变了。前置仓以生鲜家居电商为特征,针对家庭一日三餐,高频购买食品为刚需;20分钟送货上门是一种极大的便利;集团营销降低客户获取成本。

  拓锋资本合伙人周桂良:最后拼的还是供应链、效率和服务

  生鲜供应链链条长,损耗率高,对冷链仓储物流技术要求高,有天然的业务壁垒。目前线上生鲜零售占比不到10%,所以在线上流量基本被瓜分的格局下,生鲜电商被誉为“电商领域最后的蓝海”。另一方面,生鲜是高频刚需产品,有很强的集客效应和引流效应。同时具有客单价高、毛利高的特点,因此成为零售巨头布局线下的必争之地。

  目前生鲜零售有三种模式:一是生鲜配送模式,如京东到家等;二是超市+餐饮+物流配送模式,如超级物种、盒马鲜生等;第三,生鲜无人零售模式,如便利蜂等。

  新鲜零售玩家的涌入,注定了无数的伤亡。深层次考验的是生鲜供应链实力和精细化管理能力。

  超级永辉物种是永辉多年生鲜零售和供应链管理经验的沉淀。是新物种裂变,是依托新技术、新物流提升线下零售效率和人的效率的探索。盒鲜生是阿里巴巴重组线下超市的新零售业态,可以依托阿里巴巴的资本实力和技术应用能力。

  但是,最后拼的是供应链,效率,服务。所有的新技术和新物流都是为了提高运营效率。

  天图资本董事总经理潘攀:未来水果销售线下是主场

  新鲜食品是一个巨大的产业。首先,水果是生鲜产品,其他生鲜食材,无论是肉类还是蔬菜,都需要加工,而水果是直接进口的;其次,水果行业的特点是标准化、储存和物流困难。所以,以后网购只是一部分。网上购买的水果品类有限,更多的销售应该说来自线下;第三,水果的体验很重要。同样的品类,同样的品种,不同的人会有不同的体验。

  弘章资本创始合伙人翁怡诺:创业者可以关注二三线城市的社区生鲜零售市场

  社区生鲜零售市场,创业者还是有机会的,但不要“挑硬骨头”。像上海这样布局比较密集的城市,创业者很难。

  在一线城市做零售很难。可以选择一个相对“鬼”的地方。3354有足够的时间打磨供应链和业态,迅速形成垄断优势。

  零售本质上是一个平台,具有垄断性。你必须垄断平台流量。

  在某些情况下,我们应该关注更广泛的领域。二三线城市可能有更好的创业机会。

  不具名投资人:社区团购短期内激烈竞争和战略性亏损仍不可避免

  相比生鲜电商,从社区团购本身的成本结构来看,盈利没有问题。在没有竞争的情况下,未来剩下的公司必须赚钱。对于这条赛道,是在最初的质疑和深入调查、实地考察之后,才逐渐看清的。

  社区团购的准入门槛低,目前各家的模式都差不多。虽然资本密集,巨头频频布局,但短期内激烈竞争和战略亏损仍不可避免。

  目前社区团购的竞争格局与百团大战不同。百团大战之前,团购企业都是线下布局,但线上运营更重要。社区团购在线下更轻。现在线下和实际运营在这个阶段更重要,类似于线下头部的拓展和运营。不同的企业在不同的地区可能有不同的优势,不一定非要你死我活。

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