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　　普洱茶和黑乌龙茶的区别在哪里,黑乌龙茶和普洱茶有什么区别

　　首先，普洱茶和黑乌龙茶属于不同种类的茶。普洱茶主要产于云南，以云南大叶种晒青绿茶为原料，分为生茶和熟茶。越老越香，抗泡性也越高。黑乌龙茶主要产于福建，由上等乌龙茶经炭火长时间高温烘焙而成。其茶性温和，口感厚重。

　　2008年发布的国家标准GB/T 22111-2008第《地理标志产品普洱茶》号规定了普洱茶作为地理标志产品的保护区域，包括普洱、西双版纳、临沧、昆明、大理、保山、德宏、楚雄、红河、玉溪、文山等11个州。

　　当地制作的普洱茶可分为生茶和熟茶。

　　普洱茶往往是甜、苦、涩、酸、水、无味等等。这些风味可能单独存在于某一种普洱茶中，也可能有多种风味同时并存。

　　其中，甜是普洱茶品者的梦想；苦、涩是茶的独特味道，尤其是老茶手大多喜欢有适当的苦味；而且酸味和水的味道大家都不喜欢。普洱茶要尽量避免酸味和水味。至于淡，虽然不是味道，但是习惯上把淡当做普洱茶的味道，也是淡而无味的味道！

　　黑乌龙茶是一种性质温和的乌龙茶，俗称“熟火茶”。它是由传统的半发酵铁观音茶经重炭烘焙约5~7小时而成。其干茶的茶多酚是普通乌龙茶的两倍，性质更温和，对肥腻也有一定的缓解作用。

　　黑乌龙茶的茶叶是甜的，有一种独特的味道。品尝后喉咙特别舒服，有一股很浓的火药味。值得一提的是，冲泡后其茶汤呈黄棕色，与清汤碧水的清香铁观音完全不同。

　　明亮的琥珀茶汤在灯光下比葡萄红更迷人；汤是棕色的，红色的，明亮的，香气浓郁，味道香甜。因其茶多酚含量高，喝后会有淡淡的茶余味。口香，和普通绿茶饮料一样，带点乌龙茶的醇香，让人心旷神怡。

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