当归黄芪陈皮的功效与作用吃法,新会陈皮的功效与作用吃法

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　　陈皮的功效与作用如何食用：新会陈皮味苦，其挥发油有止咳化痰的作用，并含有丰富的维生素c，饮用后有助于提神通气，增强机体抵抗力；此外，陈皮含有柠檬苦素，易溶于水。喝了它可以促进消化液的分泌，消除胃肠道的积气。生活中一般用于做饭、泡水、煲汤，陈皮会作为食物食用。

　　陈皮的功效与作用

　　1.健脾和胃

　　中医认为新会陈皮味辛、苦、温。归脾、肺经。

　　具有健脾和胃、行气解表、祛痰的功效。主治：脾胃气滞，脘腹胀满，恶心呕吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸闷膈，梅花。

　　2.温行气

　　聚辛散性温，气味芳香，善理气，能入脾肺，故既能散肺气滞，又能行气，用于肺气郁结、胸膈胀满、脾胃气滞、脘腹胀满等症。

　　停止咳嗽，减少痰量

　　新会陈皮擅长理气、燥湿、化痰。对于湿痰寒凝，咳嗽痰多，结合不同中药有效。

　　陈皮的吃法：

　　市场上有很多橘子，吃完橘子皮不要扔掉。用线把橘子皮(不要洗)串起来，挂在通风处，过几天晾干，直到橘子皮可以轻易破开。

　　2.陈皮有淡淡的香味，有苦味。可以把陈皮放在烤箱中层，140度左右烤20分钟(随时查看，不要烤焦)。取出后彻底冷却，然后放入密封袋中保存。味道最好。

　　3.平时除了泡茶，放几片到炖汤里，还可以促香、去腥、解腻。

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