云南白茶是一种什么茶类,云南白茶是一种什么茶叶

花匠人从多个角度为你分享云南白茶是一种什么茶类,云南白茶是一种什么茶叶，让你更加了解云南白茶是一种什么茶类,云南白茶是一种什么茶叶，包含云南白茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　云南白茶是以云南景谷大叶种为原料，按照福鼎白茶的制作方法，经萎凋(阴干)干燥而成的一种轻发酵茶。由于不揉不炒，保留了鲜叶的天然风味，茶叶具有独特的甜味和花香。口感上，微苦，温和醇厚，甜味明显。

云南白茶的工艺特点

　　云南白茶主要产于景谷县。

　　虽然中国六大传统名茶与正在兴起的普洱茶在产地、茶叶品种、茶叶特性等方面存在显著差异。在对不同的茶叶进行分类时，制作工艺是最根本的依据。

　　不同的制作工艺决定了不同茶叶各自的特点。

　　也就是说，以云南大叶种为原料，按照传统白茶工艺加工而成的茶叶，仍将归入白茶范畴，即云南白茶。由于产地和茶叶品种的不同，云南白茶和传统白茶在香气和口感上也会表现出细微的差异。

　　众所周知，福鼎白茶是被阳光晒枯的，也就是晒太阳，而云南白茶是阴干的。

　　环境：高海拔，无污染，生物多样性；

　　树龄：百年以上的古树呈茶绿色，富含物质；

　　工艺：云南独特的地理环境，干燥通风，日照充足，更有利于白茶的自然之美；

　　口感：新鲜度高，山野原香，温和醇厚，抗泡性稳定；

　　转型：越老越醇厚。

　　此外，云南白茶根据其嫩度分为月光白(单芽或一芽一叶)和大白号(单芽)两种颜色，月光白是近年来云南创新开发的茶叶新产品。

　　茶树鲜叶采用单芽或一芽一叶种植，室内摊放，阴干。因芽的外形如月牙，故名“月光白”。

　　大白号由云南大叶单芽萎凋干燥而成，古树茶为“古树白茶”。

以上就是花匠人为你整理的云南白茶是一种什么茶类,云南白茶是一种什么茶叶，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。