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　　普洱熟茶的年份如何鉴别好坏,普洱熟茶的年份如何鉴别真伪

　　普洱茶无论是生茶还是熟茶，都很难准确鉴定其储存年限。但也不是没有规律可循。评判后还有机会尝试。

　　熟茶的历史现在只有30多年，30多年可以忽略不计。可以简单分为15-30年，7-15年，4-7年，2-3年，当年。能够简单判断属于哪个阶段就足够了。没必要太纠结。

　　5年内很容易判断，一般商品包装上会有明显的标志。因为2008年以后，所有的普洱茶包装都要求印上生产日期。

　　3 ~ 7年的汤会比较明亮，口感基本醇厚，香味明显，但有点异味。

　　7 ~ 15年后香气会有明显的转化。等级较高的会有莲花香气，等级较老的会有药用香气，可以通过其特征香气来判断。15年以上会持续很久。以上标准以储存性好、茶底质量高的熟茶为准。

　　雨水茶和旱季茶做成的熟茶会有什么样的区别？

　　从原料特点来说，干季茶包括春茶和谷茶，香气更高，内含物更丰富，芽更突出，串更肥美。

　　茶叶中雨水的含量比较单一，所以干茶中茶多酚的比例更高，更有利于发酵。春茶的发酵是最难的，容易发酸，而且新茶太多的时候茶汤往往浑浊。

　　春茶的成熟茶香气高，品种多，滋味细腻浑厚，层次感明显，口感顺滑，芽多。

　　来自雨水的熟茶，茶汤更红更浓，耐泡性好，但香气略低，变化不太明显。但是茶的味道更浓，沉重感更强，对口腔的刺激也不明显，所以各有特色！春天茶不好喝会很难喝，下雨好喝会很迷人！

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