花匠人从多个角度为你分享白茶贡眉介绍,白茶贡眉的口感和功效，让你更加了解白茶贡眉介绍,白茶贡眉的口感和功效，包含贡眉相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
白茶贡眉介绍,白茶贡眉的口感和功效
白茶中的贡眉有何特点
工美，又名寿美，是白茶中产量最高的未发酵茶。炎热的夏天，喝白茶可以防暑降温。那么工美与其他白茶相比有什么特点呢？喝茶，说说工美茶的几个特点。
贡眉茶的三点特征
特点：春水秋香
工美有春水秋香的特点。春水是指茶树在春天经过一个冬天的休养生息，茶叶中的茶多酚、氨基酸、维生素等物质储存得更加充分，所有的汤更加饱满细腻。秋香是指茶树在炎热的夏季过后，千年前后开始重新生长。一般是秋季偏北的日子，秋高气爽，鲜叶散水顺畅，自然香气高。这就是工美的春水秋香论。
特性：抗泡沫和沸腾。
老工美的汤呈淡红色或暗红色，质地光亮，有光泽。汤汁绵软饱满润滑，不咬舌头，回味强烈持久。
茶叶冷却后，滋味极甜，水香明显而悠长。如果正常用有盖的碗冲泡，可以达到十几泡甚至二十几泡，汤的颜色和味道没有明显的区别。香气虽有所降低，但柔软度和甜度依然不变。
特点：越老越好。
白茶是陈方随着时间的增长而含有的茶多酚。咖啡碱和可溶性糖含量降低，而黄酮类化合物含量增加。类黄酮是一种强抗氧化剂，可以防止细胞的退化和老化。所以白茶又被称为“茶一年，药三年”。
所以工美有随年龄增长而变好的特点。
饮用贡眉茶的禁忌
虽然喝贡梅茶有很多好处，但不是越喝越好，也不是所有人都适合喝茶。“一般每天喝12克左右的茶，分3-4次冲泡为宜。对于体力劳动、消耗、食量大的人，特别是高温下接触有毒物质的人，每天喝20克左右的茶也是适宜的。”
此外，缺铁性贫血、胃肠或肝功能不全的人应尽量不喝或少喝工美；不要空腹喝茶。起床后马上喝杯茶的习惯对身体不好。睡觉前不要喝茶。茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等。可以刺激大脑。睡前喝茶不仅影响睡眠，还会导致失眠。
贡眉的冲泡方法
工美是一种微发酵茶。其基本加工工艺为：萎凋、干燥、采摘、烘烤、包装。这种茶，只杀青，不揉捻，晒干或文火，是白色的，看起来像寿眉白茶。当地人通常称之为寿眉白茶。优质的工美成品茶有明显的心，白且多绒色，干茶呈绿色，冲泡后汤色呈桔黄色或深黄色，叶底均匀、柔软、明亮，对光看时透过叶片可看到主脉的红色。喝起来口感醇厚爽口，香气清新纯正。当然，要冲泡这样的工美白茶，除了优质的工美茶饼(购买前可以了解一下工美白茶的价格)，还需要掌握一定的冲泡技巧。
不同年份的工美茶饼冲泡方法也有所不同：工美新茶饼建议用透明玻璃杯冲泡，冲泡水温在90-95，这样你可以品尝到它的醇厚甘甜，并观看杯中茶叶姿态的变化。三年的工美茶饼建议用带盖的碗泡，冲泡水温95-100；如果再放一年，建议用蒸泡，加冷水，煮到水开了，再喝。工美老茶饼历经多年洗礼。建议用茶壶或者养生壶煮着喝。冲泡十几泡后，味道变得更加香甜醇厚，口感更好。
主要用具：工美新茶饼建议用透明玻璃杯冲泡，3岁茶饼建议用有盖碗泡，老茶饼建议用茶壶或养生壶煮着喝。此外，你也可以准备公平杯，茶盘或茶莲花，茶毛巾，茶匙，茶s
接下来，茶人码头将以工美新茶饼为例，向爱茶人士介绍使用透明玻璃杯的具体冲泡步骤：
冲泡用水：
取水壶，将约占玻璃杯容量1/3的热水倒入透明玻璃杯中，对玻璃杯进行熨烫。熨烫玻璃的作用是加热玻璃并进一步清洁玻璃。
冲泡水温：
用茶匙取少许贡梅茶放入茶壶中，然后在每个杯子中放入约3-5g贡梅茶。
一、温杯
在玻璃杯中加入三分之一的90-95的温水，用手摇晃几次杯底，然后倒出茶叶，并迅速清洗茶叶，以免茶叶中的大量有效成分浸出，影响饮用效果。
二、置茶
提起水壶，沿杯壁将水冲入杯中，水量约为杯的四分之一，以浸泡茶叶，使其初步展开。左手握住杯底，右手握住杯子。顺时针轻轻转动杯子，使茶叶进一步吸水，充分发挥其香气。香气持续约0.5分钟。冲泡时，利用旋水注入的方法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转。加水量控制在杯子的三分之二左右为宜。冲泡后静置2分钟(冲泡时间可根据你的口味自由控制)。
三、洗茶
喝完工美，先闻一闻香味，再看汤的颜色和透明的如兰花般的花蕾在杯中上下浮动，再抿一口。这种茶味道清新爽口，回味甘甜，余香绵长。贡梅茶不同于其他茶。除了它的新鲜味道和优雅的香气，它的独特特点是叶片的透明度和茎和静脉的绿色。从叶底看，可以看到冲泡好的茶叶在漂浮托盘中的优美姿态。
虽然喝贡梅茶有很多好处，但不是越喝越好，也不是所有人都适合喝茶。“一般每天喝12克左右的茶，分3-4次冲泡为宜。对于体力劳动、消耗、食量大的人，特别是高温下接触有毒物质的人，每天喝20克左右的茶也是适宜的。”此外，缺铁性贫血、胃肠或肝功能不全的人应尽量不喝或少喝贡米；不要空腹喝茶。起床后马上喝杯茶的习惯对身体不好。睡觉前不要喝茶。茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等。可以刺激大脑。睡前喝茶不仅影响睡眠，还会导致失眠。
专家提醒，油腻食物较多、烟酒量较大的人，也可适当增加茶量；而孕妇、儿童、神经衰弱、心动过速者，饮茶量应适当减少。一天一次大量喝工美是不科学的。正确的做法是一天喝几次，让工美中的多酚和儿茶素被人体充分吸收。
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