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　　熟茶的颜色怎么形容好看,熟茶的颜色怎么形容好喝

　　根据《GB/T22111-2008普洱茶》，熟茶色泽红褐色，润泽明亮，以油润光泽为核心，主色调为红褐色，条索紧密均匀，碎茶少，高档茶芽呈金黄色发。冲泡后，汤色红亮，味浓醇爽，韵味持久。

熟茶的优劣如何辨别

　　1、看外形

　　普洱熟茶可分为散茶和紧压茶。当然散茶比较少，饼茶比较常见。

　　但好的熟茶，无论是散茶还是紧压茶，都要符合来自干茶的要求：茶叶紧、实、全、少碎、明亮、色泽均匀、润亮、无非茶夹杂物、澄明度好。

　　但对于不好的熟茶，因为发酵或加工不当，茶叶松散、清淡、破碎。

　　2、看汤色

　　汤色是茶叶中水溶性色素溶解在水中的颜色，主要通过汤色的深浅、明度、浑浊度三个因素来判断。

　　好的茶汤应该是透明、有光泽、纯正、透明、浓稠，赏心悦目；对应的坏茶汤是模糊的，沉闷的，浑浊的，稀薄的。

　　3、闻香气

　　鉴别熟茶的香气，首先要鉴别香气类型是否正确，在香气类型正确的情况下，再比较香气的纯度、层次和持久性。

　　一般熟茶香气包括老香、甜香、糖香、熟香、枣香、人参香、木香等。

　　优质熟茶香气浓郁、高而持久，高而持久的香气或低而粗的香气较差。如果在熟茶中闻到烟味、焦味、酸味、酸败味、霉味、陈腐味或其他异味，则属于劣质茶。

　　4、尝滋味

　　无论是哪一种茶，都属于风味饮品，良好宜人的口感是构成茶叶品质的重要因素之一。

　　判断熟茶的味道，首先要区分茶味是否纯正，纯正的茶味可以通过其强度、力度、醇度来判断，不纯正的茶有酸味、苦味、辣颈等不良反应。

　　其次，优质老熟茶是否有回甘生津或留香于齿颊等愉悦感受。

　　5、看叶底

　　茶叶冲泡后，芽叶舒展，此时茶叶的品质、色泽、均匀性、加工合理性都会显露出来。

　　那么，在判断熟茶好坏和检查叶底时，需要注意哪些问题呢？

　　1.首先要看叶底颜色是否正常。其次，检查叶底的明度、暗度和花。

　　2.老嫩的叶子可以从柔软度和弹性来区分。用手指按压叶底要柔软，放开的时候嫩就好；硬而有弹性，松手后松则表示粗而旧。其次，叶子的大小与嫩度无关，因为很多古茶的叶子又大又嫩。注意好的均匀性不等于好的嫩度。

　　3.注意叶子的拉伸程度，是否有掺杂。如果茶叶出现黑、老、薄、焦或变质，烂叶就是劣质茶制品。

　　标签

　　综上所述，看外观，评价内在品质，可以综合判断茶叶的好坏。

　　好的熟茶茶香纯正，汤色和叶底正常，茶汤入口和茶香纯正，口感宜人。

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