凤凰单丛鸭屎香蜜兰香哪个好,鸭屎香是不是凤凰单丛

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　　凤凰单丛茶属于潮州特色乌龙茶，以其“形美、色绿、味香、味甜”的四大特色和独特的“山韵”受到众多爱茶人士的喜爱。

　　按品种划分，凤凰单枞茶共有80多个品种，其中以香气命名的品种包括桂花、香玉兰、香肉桂、香杏仁、香柚子、香月见草、香生姜等十个香型。

　　凤凰蜜兰和鸭粪的区别

　　鸭屎香干茶

　　鸭屎茶不在十大香型之列，这是单丛的别称。因为香味类似凤凰山上的野生金银花，后来正式命名为“银花”。但大多数茶商还是用大家熟悉的老字号“鸭屎香”，很少有人知道鸭屎茶的真名其实是银花茶。

　　银香茶是从凤凰山第二高峰“武穴山”传入的，因为它种在被当地人称为“鸭屎土”的黄壤茶园里，叶子有鸭脚那么长。而且这种茶香气好，香味浓，很多人品尝后问是什么样的名簇和香味。当地茶农为了防止茶树被盗，谎称“鸭屎香”之名，难以吸引大众。

　　蜜兰香干茶

　　鸭屎和蜜兰的区别可以从香气上比较。鸭屎茶的特点是浓郁高香的银花，而蜜兰茶的特点是既有高香持久的红薯蜜香，又有幽雅纤细的兰花。鸭屎茶虽然名字俗气，但是这茶的品质很好。

　　冲泡出来的鸭屎茶金黄清澈，清香如含苞待放的兰花。大红袍茶“岩韵”十足，鸭屎茶“老韵”十足，有乌洞山晨曦、草木、杂石的味道，清新宜人。深深地闻它的气味，还有香气和烤火的味道。喉初，风韵虽不及老簇的浑厚，却又不失兰花香的温柔醇厚。

　　鸭屎香叶底

　　许多茶客称赞鸭屎茶是“香气最浓、最持久的茶”，经得起再次浸泡。往往第一泡喝完，看着它长、宽、匀、直、油、亮的叶底，一股奇花异草的香味自然会从杯中涌出。经过多次冲泡，茶香依旧持久，10泡绰绰有余。

　　蜜兰香叶底

　　其次，鸭屎vs蜜兰两种茶的市场消费规模差距较大。凤凰单枞茶十大香型品种中，种植面积最大、产量最大、消费人数最多的是玉兰花，而鸭屎的种植面积相对较少，消费市场也是近几年才逐渐火爆起来。

　　鸭屎香汤色

　　价格方面，因为产量大，所以千层茶的价格并不贵，质量好的价格也就100元一斤左右。所以很多爱茶的人会把千层茶作为口粮茶。但因为鸭屎香种植面积只有50亩左右，产量也不多，所以价格略贵。普通品质的价格在150元左右一斤，也可以当口粮茶喝。

　　蜜兰香汤色

　　另外，鸭屎和桃金娘的产地不在一个山头上。鸭屎茶的“故乡”在广东潮安枫溪坪坑头村，而蜜兰的“祖籍”在潮安凤凰镇白水湖村。海拔600米以上种植的茶叶品质最好，海拔300米以下种植的茶叶品质较差。

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