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　　蜂蜜花茶是凤凰单丛十大蜂蜜花茶簇之一。属于乌龙茶，产于广东潮州凤凰镇。

　　蜜兰香特征：此茶之所以冠以蜜兰二字，是因为成品茶蜂蜜味明显，有兰芝花的清香。这种茶的母树死于1978年，当时树龄为450年。目前，草木樨的单丛是这种树的无性后代。

　　梅莲香之所以出名，是因为它是大多数人知道的第一种来自单丛的茶。因为种质优良，1996年前后凤凰每个村都大力嫁接种植。种植面积很广，单位面积产量也高，是凤凰单丛最常见的茶叶。

　　而且也正是因为种植面积广，所以即使是乌梅兰这样的高山茶，价格也比同海拔的其他香型要低。

　　另一方面，由于茶汤具有蜂蜜味和甜味，对于许多刚刚接触单丛的人来说更容易的单丛也受到了市场的青睐。

　　该茶汤具有兰芝的蜂蜜香和花香，香气高而饱满，色泽橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，甜味浓郁，耐冲泡，富有山韵，是单丛入境的首选茶叶之一。

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