买茶叶怎么选择,买茶叶怎么选店

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  买茶叶怎么选择,买茶叶怎么选店

  选择优质茶叶主要看茶叶的外观、香气、汤色、叶底、滋味。

  选择茶叶的方法:

  1.首先,从外观上可以看到茶叶的条状,无论是羊毛散茶还是紧实茶。好的茶条必须完整厚实,饼形圆润,茶叶内部结构致密。茶饼表面无其他杂质,茶叶有光泽有光泽。普洱生茶绿色深绿色,熟茶栗色!

  2.原料:有古树茶,梯田茶,春茶,秋茶,各种山头的茶。优质的普洱茶一般是古树茶、第一春茶,以及一些名山的茶叶。目前常见的名山头有冰岛、西圭、马黑、半盆、半丈、那卡、风村、弯弓、老满俄、京麦、伊邦、伊吾、勐海、布朗、勐库、南诺等。中吉好专注名山普洱茶。现在的普洱茶都是以山川村寨来命名的。用这些名山的原料做出来的茶,不会太差。

  3.香气:普洱生茶。新茶有浓郁的山野味香气,老茶有浓郁的陈年茶香气。优质普洱茶常见的香气是“草香、樟香、兰香、蜜香、果香、枣香”,其他好的香气可以在杯底停留很久。茶叶一定不能有刺鼻的霉味,再好的有霉味的普洱茶原料也不是好茶。

  4.汤色:茶叶好不好,要泡一泡才能见真。冲泡出来的茶汤一般是金黄色、明黄色、橙黄色、半透明、油亮有光泽,而冲泡出来的茶汤是褐红色、酒红色、半透明有光泽。茶不能用酱油冲泡,用好的普洱茶也不可能冲泡出黑酱油茶汤。

  5.口感:好的普洱茶茶香浓郁,生茶入口以苦为主。经过短暂的苦涩,才能称之为好茶。如果苦涩味长期不能化解,茶的品质是其次的。熟茶滑爽、柔和、醇香,无苦味。

  6.叶底:茶喝完之后,我们可以再看看茶叶的叶底。好的原料制成的好茶,经过长时间的浸泡,会完全展开。可以看到叶底鲜嫩、丰满、有弹性,叶片完整无缺,色泽鲜艳光滑。

  选茶叶的简单说明

  茶有很多种。选择什么样的茶,要看每个人的饮酒爱好和购茶目的。但是无论选择什么样的茶,都有两点需要注意。一个是干,一个是鲜。茶叶用两个手指就能磨成粉,说明茶叶是干的。如果只能磨成薄片,说明茶叶已经吸收了水分,干燥度不足,这种茶叶容易变质。茶叶的新鲜度很重要,除了个别茶叶如六堡茶、普洱茶,都要力求新鲜。有陈腐气味的茶一般不适合饮用。一般来说,一年以上的小包装茶叶容易变质。

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