云雾茶产地在哪个省份最多,云雾茶的产地是哪个省

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  云雾茶产地在哪个省份最多,云雾茶的产地是哪个省

  云茶产于江西省九江市庐山。庐山云茶属于绿茶,因产于江西庐山,未经发酵而得名。庐山云茶的主要茶区在海拔800米以上的寒坡口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。

  由于河流和湖泊中水蒸气的蒸腾作用,这里形成了云。云是常见的,一年有多达195个雾日。尤其是五老峰和汉阳峰之间,整天云雾不散,产出来的茶最好。

  因为这里气温上升缓慢,茶树大多在谷雨之后发芽,也就是4月下旬到5月上旬。这种天气条件使得吴韵茶的采摘时间比其他茶叶要晚,一般在谷雨和长夏之间。其加工一般分为杀青、摇青、梳理、搓揉、采摘、抛光、去粉、烘干等工序。

  庐山云茶外形肥壮,一芽一叶;绳子的形状精致紧凑;白色曝光;带有淡淡的兰花香味,清新爽口;汤色绿中带黄,晶莹剔透,叶嫩绿,整齐均匀;滋味醇厚甘甜,是绿茶的精品。庐山云雾茶以汤清、色美、香、味醇而闻名中外。

  辨茶品饮方法:

  1.从外形上看,贵定吴韵茶卷曲紧密,形似鱼钩,外形匀称美观,芽叶嫩滑,绒毛多,干茶色泽翠绿。

  2.冲泡后茶香浓郁,茶汤翠绿清澈,叶底嫩亮。

  3.入口后,味道清新醇厚。

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