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月色美,如诗如歌。
它叫月光白,又叫月光美,又叫月光白茶,月光茶。
它有一种奇怪的香味,一种奇怪的形状,上白下黑,就像月光照在茶芽上一样,有一种朦胧的美。
很多人第一次见面后都会怀念。
月光,一种特殊的茶,起源于云南普洱景谷。
它的采摘手法很独特,必须在月光下制作。每批茶叶的前期准备需要在一天内完成。这种茶采用特殊工艺制作,叶面黑,叶背白,黑白分明。
月光白,茶如其名
月光,主要从采集方法和干茶的颜色而得名。
一种是干茶做的,叶黑色,叶背有白毛,黑白相间,芽色鲜艳,像一弯月牙。芽和叶整体看起来像暗夜中的月亮,故名“月光白”。
第二,据传因为月光是白色的,所以没有阳光,味道绵软甘甜,贯穿了中国道家思想中“阴柔”的观念,也叫“月光美”。
神秘,在月光下做茶
月光下有一个神秘的传说。茶叶是在午夜之后,早上太阳出来之前采摘的。要求采摘带芽带叶的大叶茶树鲜叶。
在背光的房间里,地上铺着用竹条做成的竹席,采摘下来的鲜叶一片一片地摊开在空中,互不重叠,互不覆盖。每批茶叶的初始准备应在一天内完成。
其独特的采集和制作方法,由于其工艺流程对外保密,给这款茶增添了几分神秘色彩。
形美香郁,脱俗飘逸
很多人总以为月光白就是白茶。其实月光白的制作工艺和福建白茶差不多,但是按照白茶的标准,月光白不是白茶。
“月光白”的生产工艺在萎凋中加入了轻发酵模式。
鲜叶中的苦味成分减轻,口感柔和、芳香、甘甜、淡爽。同时,由于原料为云南大叶茶,与小叶茶制成的白茶相比,营养成分和水溶性物质更高,更耐泡。
心中白月光,桌上月光白
月色开得怪怪的,就像皎洁的月光照在茶芽上。汤的颜色是淡黄色透明的,泡的越晚,汤的颜色就变得越多。明澈透明。
它有一种独特的香气,像鲜花和蜂蜜,丰富而挥之不去,精致而优雅。
入口甘甜,醇厚绵软,醇厚温润,有白茶的清香和普洱茶的醇香。
一旦冲泡,香气四溢,入口后,口感如月光般柔和。
泡茶小技巧:月光白茶的冲泡温度一定不能太高!因为茶叶芽多,非常娇嫩,开水会把微弱的月光白茶“冲走”。
今夜一杯月光白
月光白茶让月光像流水一样,浸润着饮茶人的内心。
诗人余秀华说:“月光落在左手。”
月光,左手,诗歌,茶,都是我们留给自己的美好。
月光,特别适合在月光下喝,因为它的甜美和神秘,越来越让人着迷。
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