金骏眉和滇红茶的区别是什么,金骏眉和滇红茶的区别在哪里

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  金骏眉和滇红属于红茶。在饮茶人心中,两人都有着比较高的地位。不仅因为它们的名气,还因为它们的味道和不可抗拒的香气,很容易让人一见钟情。

  而且这两种都是完全发酵的,性质都比较温和。所以日常生活中身体不太好的人,或者喜欢闻起来更好闻更温暖的人都会选择。那么,虽然两者有很多相似之处,但它们是一样的吗?不,两者还是有区别的。下面我们来看看其中的一些,并找出它们之间的区别:

  金俊美和滇红有什么区别:

  1、产地不同

  金骏眉是武夷红茶的典范,由福建武夷山正山种传承人江元勋及其团队于2005年创新研发而成。是在正山小种顶上发展起来的高级品种,主产于福建武夷山桐木关。

  滇红是云南红茶的总称,主要产于凤庆、临沧、保山、勐海、双江等云南西部和南部地区。滇红是大叶种红茶,包括滇红工夫和滇红碎茶。

  2、工艺不同

  滇红是由云南大叶茶鲜叶制成的。一般以采摘的一芽、二叶或三叶为原料,经萎凋、揉捻或切割、发酵、烘焙制成成品茶。然后加工成滇红工夫茶,再揉切成滇红碎茶。

  金骏眉是正山种红茶的一个分支,采摘武夷山自然保护区高山原生种(拉普山种)的鲜茶芽,然后经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤。

  3、外观不同

  云南红茶是一种大叶茶。其外观肥润、紧实、瑰丽,干茶色泽黑润。干茶光泽度比金骏眉好,颜色多为黑黄色。

  金骏眉是小叶型的一种茶。其干茶色泽独特均匀,紧实细腻,润泽黑润,金黄三相间,色泽鲜艳,黄黑相间,油润鲜爽,有光泽,甚至无茶粉杂物。

  4、口感区别

  云南红本质上是香气浓郁绵长,味浓鲜辣,汤色红亮带金环,叶底均匀光亮。总之,它的味道浓,辣,鲜。

  金骏眉汤橙黄明亮,入口微甜,味道清淡。其香气类型包括水果、花蜜、土豆等。味道清新、醇厚、甘甜、自然,香味不浓,淡淡的,叶子古铜色。

  (下图:金俊美汤色。茶叶百科)

  结语~茶叶百科:

  以上是金骏眉和云南红茶的区别。虽然两种茶都属于红茶,但是区别还是蛮大的。总之,滇红的味道比较重,比较香,而金骏眉比较淡,又甜又香,适合慢慢品尝。

  但两者并无区别,孰好孰坏。主要还是以个人选择为主,因为适合自己的才是最好的。

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