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　　秦巴雾毫价格,

　　秦雾鲜美，清澈，油润，清香，浓郁持久，汤色明亮，醇厚甘甜。

　　秦巴雾毫的产地分布：

　　秦巴乌产于陕西汉中镇巴县，镇巴县是汉江、嘉陵江分水岭山脊之一，属于古紫阳茶区的中园，位于陕西南部汉中东南端。

　　产区气候温和，“夏无酷暑，冬无风”，雨量充沛，云多，日照少，空气湿度大，土壤肥力好，孕育了这片茶区芽壮、嫩度强、叶肉厚、绒毛多的鲜叶原料。此茶为山云中富硒名茶。镇巴茶园(Tea Garden)多分布在峰、溪、翠竹、树木之间，土层深厚，酸度适中，自然肥力较好。茶树(该地区多为米槠叶种，是我国推广的优良品种之一)常年生长在云雾中。在茶叶生长的旺季，水和热搭配运气好，有利于茶叶有效成分的合成和储存。

　　秦巴雾毫的制作工艺：

　　秦巴吴昊的采矿技术非常精湛。4月清明节前开采，标准是一芽一叶或一芽两叶。鲜叶摊放、杀青、初炒、初烘、定型。炒制方法与龙井茶相似。条索清晰，色泽油润，诱香浓郁持久，汤色明亮，滋味醇厚甘甜。

　　1、杀青：

　　固定酶对秦巴吴淼的品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，停止多酚类物质的氧化，防止叶片变红。同时蒸发掉叶片中的部分水分，使叶片变得柔软，为揉捻定型创造了条件。随着水分的蒸发，鲜叶中带有绿草的低沸点芳香物质蒸发消失，从而提高了茶叶的香气。

　　2、揉捻：

　　揉捻是塑造秦巴雾形态的一个过程。利用外力，使叶片粉碎变轻，卷成条状，体积缩小，便于冲泡。同时，部分茶汁溢出，附着在叶片表面，对提高茶叶的滋味浓度也有重要作用。制作秦巴雾的揉捻工艺可分为冷揉捻和热揉捻。所谓冷揉捻，就是将绿叶冷却后进行揉捻，而热揉捻，就是将绿叶不经冷却，趁热进行揉捻。嫩叶要冷揉，以保持嫩绿叶底明亮的黄绿色汤色，老叶要热揉，以利于绳子的收紧，减少碾压。目前，除了名茶的手工操作，大量秦巴雾的揉捻操作已经实现机械化。

　　3、干燥：

　　干燥的目的是蒸发水分，整理外观，充分发挥茶香。干燥方法包括晒干、炒干和晒干。秦巴五号的干燥工艺一般是先干后炒。因为揉捻后的茶叶含水量还是很高的，如果直接炒制，在炒制机的锅里会很快结成一团，茶汁很容易粘在锅壁上。所以茶叶要先烘干，降低含水量，以满足炒锅的要求。

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