单枞茶性温还是性寒的,单枞茶性温还是性寒喝

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　　单枞茶是平的。单枞茶属于乌龙茶，半发酵。主要产于潮州北部凤凰镇凤凰茶区。它的质量介于绿茶和红茶之间。它既有绿茶的鲜香，又有绿茶的清香，其显著特点是形美、色绿、香、味甜。

　　凤凰山主峰海拔1497米，是中国乌龙茶的发源地。该地区终年云雾缭绕，空气湿润，昼夜温差大，年平均气温在22以上，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，富含有机质和多种微量元素，有利于茶树的发育和茶多酚、芳香物质的形成。

　　凤凰茶产于潮州市潮安区凤凰镇。其成品茶具具有有形美、色绿、香、甜四大特点。

　　形指其直、肥、油的外观；

　　崔璀指的是它的青底、青肚、红边叶底和橙黄、清亮的汤色；

　　郁，指其淡雅自然的花香；

　　甜是指其味道浓郁、甘甜、爽口、香甜。

　　此外，凤凰单丛茶还有独特的“山韵”。它的“山韵”离不开三大要素：优越的生态条件、优良的茶树品种、精细的采摘技术。

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