花匠人从多个角度为你分享浙江的西湖龙井属于什么茶,西湖龙井又称什么茶，让你更加了解浙江的西湖龙井属于什么茶,西湖龙井又称什么茶，包含西湖龙井相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
浙江的西湖龙井属于什么茶,西湖龙井又称什么茶
浙江是江南茶区著名的产茶区。浙江茶在历史上和当代都很有名，最耀眼的是西湖龙井。不管你喝不喝茶，基本上都听过西湖龙井这个名字。
其实浙茶不止龙井茶！近年来，后起之秀——安吉白茶名气越来越大，成为浙江茶叶的又一张名片。除了安吉白茶，浙江名茶远不止你想的那么多。今天小妮就带你去查查浙江茶叶。
01.西湖龙井
西湖边，武林山环绕，云雾缭绕，泉水叮咚，有着一千多年历史，被无数文人墨客、帝王称颂的西湖龙井就诞生在这里。
西湖龙井的名气如此之大，以至于中国大部分绿茶产区都产“龙井茶”，但只有西湖区西湖乡的“狮(峰)、龙(井)、云(境)、虎(润)、梅(吴佳)”五个产区才是真正的西湖龙井茶。
西湖龙井茶嫩平，泡虎跑泉。汤汁清香，整个春天西湖的灵气都在杯中。
02.安吉白茶
安吉白茶虽然没有西湖龙井历史悠久，但近几年品牌崛起，有实力抢占浙茶第二的位置。
安吉白茶是浙江安吉县的特产。虽然叫白茶，其实是绿茶。安吉白茶是茶叶的一个品种，属于“低温敏感”茶。因为缺少叶绿素，清明前发芽的芽是白色的。因叶子颜色特殊，有白茶之称。
安吉白茶比普通绿茶含有更高的茶氨酸，所以喝起来特别清新爽口。
03.大佛龙井
浙江新昌县自古以来就是出产贡茶的宝地，奇山丽水。龙井茶中的另一个龙头“大佛龙井”出自新昌。
大佛龙江虽然知名度不如西湖龙井茶，但也是浙江省龙井茶中的极品。其外观扁滑，色泽青涩，口感鲜爽，汤色杏绿色，叶色嫩滑，具有典型的高山风味。近年来，大佛龙井多次跻身茶叶公共区域十大品牌。
04.开化龙顶
浙江华凯，位于浙、皖、赣三省交界处，是古代著名的茶叶产地，山峦起伏，是钱塘江的发源地。产于白云山的华凯丁龙，是典型的高山云茶，内在品质丰富，香气浓郁。
05.径山茶
山茶花起源于景山寺，其名气始于唐代。
从古至今，禅茶一直广受欢迎。南宋时，景山寺闻名天下。日本南浦和尚邵明曾来此修行，并在寺内修行景山茶宴。回国后，景山茶宴得以普及，形成了日本茶道的雏形。所以山茶花是日本茶道的“始祖”。
06.普陀佛茶
“佛国”普陀，远近闻名。山清水秀，云雾缭绕，是茶树生长的地方。普陀云雾茶产于唐代，清朝时甚至被列为贡品。是著名的“佛茶”。
07.金奖惠明茶
徽茶，产于浙江丽水景宁畲族自治县，因法名慧明的和尚而得名。徽茶在明代被列为贡茶，近代以来多次获得名茶评比金奖。
徽茶最奇妙的搭档是静宁的南泉山和水。沏好的茶汤，一杯淡，两杯鲜，三杯甘醇，四杯五杯茶，依然有韵味。
08.顾渚紫笋
古竹紫笋产于浙江省长兴县古竹山。因其鲜茶芽微紫，嫩叶卷如竹壳，故名。
古竹紫笋，早在唐代就被茶圣陆羽誉为“茶中第一”，深受唐代帝王的青睐。吟诵古竹紫笋茶的诗句数不胜数。明代“团出”，紫竹茶失传。直到20世纪70年代末才被重新发现。
09.平水珠茶
萍水珠茶主要产于嵊州、绍兴、新昌、余姚、上虞、诸暨、奉化、鄞县、东阳等地。历史上，邵熙平水镇
望海茶主要产于浙江宁海县王海刚村。这里依山傍海，常年云雾缭绕，环境得天独厚。
望海茶因其干茶色绿，汤色绿，叶色绿，是浙江十大名茶之一。
10.望海茶
宋寅猴产于浙江松阳县瓯江上游古越的“斜后山”一带。其茶形独特，成品厚弯如猴，故名。
松荫后成品茶披银发，色泽光泽，冲泡后香气高而持久，滋味鲜醇。是浙江名茶之一。
11.松阳银猴
舞阳春雨产于浙江武义豫园九龙山，海拔1000米。形似松针、丝雨，色泽浅绿微黄，香气清远，味道甘甜清新，有独特的兰花香味。
12.武阳春雨
九红梅又名龙井红茶，是西湖边的百年红茶。它源于杭州西湖灵山“九曲十八湾”的地理特征。是浙江名茶中唯一的红茶，在浙江茶区也被称为“绿树中的一点红”。
九红梅外形美观，细如发丝，弯而紧如银钩，冲泡后色泽红艳，香清如红梅。名家弘毅曾有诗云：“白玉杯中玛瑙色，红唇红舌中梅花香”。
13.九曲红梅
中国传统四大黄茶之一的平阳汤，是黄茶中的小黄茶。产于浙江平阳等地。黄茶工艺复杂，平阳黄汤传统工艺有“九烘九炖”，从而造就了其“杏黄汤，玉米味”的独特品质。
浙江是传统产茶大省，名茶众多，篇幅有限，就不一一介绍了。这么多浙江茶，你喝了几杯？
14.平阳黄汤
湖州：莫干黄芽、古竹紫笋、安吉白茶
杭州：山茶花、九曲红梅、西湖龙井、天目丁晴、安定吴韵、天尊贡雅、雪水云绿、九坑毛尖、千岛俞晔、千岛银针、建德苞片茶。
绍兴：平水珠茶、诸暨石坚、泉港柏慧、新昌雪芽、大佛龙井。
宁波：瀑布仙茗、奉化屈浩、望海茶。
舟山：普陀佛茶
台州：华鼎云雾茶、临海潘浩、杨彦狗不理
金华：浦江的春豪，东柏的春芽，磐安的云峰，兰溪的毛峰，舞阳的春雨。
衢州：华凯丁龙，江山绿牡丹
丽水：松阳银猴，金奖惠茗茶
温州：平阳唐璜、三北乡、苍南翠龙、雁荡毛峰。
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