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　　安化百两茶与千两茶的区别,安化千两茶的历史

　　安梁倩茶属于红茶，产于湖南安化市。其特点是呈规则的圆柱形，结构紧凑牢固；颜色为黑色，有光泽；汤是红色的，黄色的，清澈的。口感醇厚，热喝有一点红糖姜味，冷喝有一点甜的感觉；香气纯正，有松烟、樟脑、兰花和大枣的味道。

　　华乾茶也比较耐泡，最多可以冲泡10次，从第一泡到第四泡。茶汤松烟味浓，口感微涩，汤色橙黄明亮；第五泡到第十泡，汤的颜色变得金黄明亮，味道也变得香甜爽滑，松烟香褪去，取而代之的是清香。

　　千两茶初名“百两茶”，即一卷(枝)茶，净重叠旧(十六两为一斤)一百二十两。后来发展为“千二百茶”，即每卷(枝)茶叶净重为旧秤一千两。

　　因其原料中含有灰梗，用竹条编织而成的竹篮外包装的形状和纹路就像一朵朵花蕾，在制作过程中还要不断地揉捻，所以又叫“花卷”。千种茶已有一千多年的历史，被世人誉为“天下茶王”。它们是中国茶文化的瑰宝。

　　千二茶有三种规格：十二茶(362.5g/支)、百茶(3.62kg/支)、千茶(36.25kg/支)。一般千足茶在制作完成后并不立即饮用，而是要在阴凉通风处存放六七年，待茶味越来越浓时再饮用。

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