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　　百两茶和千两茶的尺寸,千两茶是什么茶

　　钱粮茶的规格为：钱粮茶有十二茶(362.5g/茶)、百茶(3.625kg/茶)、千茶(36.25kg/茶)。一般千足茶在制作完成后并不立即饮用，而是要在阴凉通风处存放六七年，待茶味越来越浓时再饮用。

　　千两茶的成型加工工艺：

　　1、筛选和堆放，

　　这是每一个成品红茶加工的第一步。

　　2.用篮子蒸茶，

　　经过筛选和堆叠的半成品红茶进入蒸笼进行高温蒸煮，使其吸收蒸汽并充分软化。之后，它被倒入一个特殊的长圆柱形格栅篮子里，篮子里有预先垫好的叶子和棕榈叶。最后，将有格栅的筐口密封的步骤，俗称“锁牛笼口”。

　　3、滚压成型，

　　之后封好的茶柱庞大臃肿，需要卷压、盖章瘦身后才能成型。

　　6位技艺精湛的制茶人利用棍棒、锤子等建筑工具和捻、压、踏、滚、锤等技术方法，反复锤打、捆扎，最后加箍加锁，制成高155厘米、直径约20厘米的圆形茶柱，紧凑结实，呈树干状。这是制作千茶的关键一步，需要多人配合，喊着号子，制作场面十分壮观。

　　4、包装干燥，

　　成型的梁倩茶需要竖立起来斜放在特制的乔木上，然后在自然条件下冷却干燥近两个月，使其进一步醇化。这种缓慢冷却过程是形成梁倩茶独特品质的重要过程。

　　千两茶的包装

　　优质的千两百茶在天然包装材料的选择上也是很有讲究的。

　　1.棕片：干净平整，宽度大于20cm，含水率小于12%。

　　2.蓼叶：成熟，厚，平，干净。不同规格的揉捻茶对蓼叶大小有不同的精确要求。

　　3.格子花篮：手工艺人手工制作，采用生长3年以上的毛竹，保证其硬度、韧性、弹性处于最佳状态，给揉捻的茶叶最好的保护，便于收藏。

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