密封的绿茶过期了还能喝吗,没开封的绿茶过期了还能喝吗

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  密封的绿茶过期了还能喝吗,没开封的绿茶过期了还能喝吗

  绿茶过期就不能喝了。绿茶属于未发酵茶,保质期12个月。一旦过期,其内含物如维生素、叶绿素、氨基酸等。都容易被氧化流失,没有继续饮用的价值。其次,绿茶一旦过期,很容易滋生细菌,变质。喝了会引起身体不适,过期了就不能喝了。

  绿茶过期了能喝吗:

  绿茶、红茶、淡发酵乌龙茶,一般保质期为12个月至24个月。主要看包装形式和茶叶本身的含水量。有些茶叶是散装储存的,不能隔绝水和光,所以保质期会比较短。

  一般来说,“过期”的茶,只要程度轻微,都可以继续喝,但如果出现发霉、霉变、腐烂等异味,就不能继续喝了。此外,过期茶叶的口感和香气已经丧失,不再具备“品鉴”的价值。因此,建议在茶叶购买后的保质期内饮用。

  绿茶保存注意事项:

  1.防潮

  一般大部分茶叶都有很强的吸湿性和复壮性。储存时以60%的相对湿度为宜,当相对湿度超过70%时,会因吸湿而产生霉斑,进而发生酸化变质。所以回南田、黄梅田的时候,记得把茶包封紧,避免受潮。

  2.防止高温

  绿茶更适合低温保存。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素、芳香物质等会分解破坏,使品质、香气、滋味降低。不要把茶长时间放在水壶旁边。

  3.忌阳光

  阳光会促进绿茶色素和酯类的氧化,使叶绿素分解成脱镁叶绿素,使绿茶品质变差。所以茶叶一般都是用铝袋或者牛皮袋来存放的。

  4.忌氧气

  绿茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C容易与空气中的氧气结合。氧化后的绿茶茶叶会让绿茶汤变得又红又黑,营养价值大打折扣。

  所以每次拿茶喝的时候,不要先封口。

  5.忌异味

  绿茶含有聚合物棕榈酶和萜烯稀有化合物。这种物质活波不稳定,能广泛吸收异味。因此,当茶叶与有异味的物品混合存放时,异味会被吸收而无法去除。

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