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　　普洱茶六大产区和六大茶山的区别,普洱三大产区六大茶山

　　普洱茶的六大产区分别是易武、勐海、普洱、临沧、大理、保山，普洱茶的六大茶山又分为古六大茶山和新六大茶山。古六大茶山分别是易武、漫追、悠乐、易邦、芒枝、戈登，新六大茶山分别是南诺、南桥、勐宋、景迈、布朗。

　　普洱茶的六大产区：

　　1、易武茶区

　　它包括六个主要的山丘，即悠乐，戈登，茫枝，满嘴，一榜和一五，也被称为六大古茶山。易武茶区的茶叶有蜜香兰花香，其古树茶有木香兰花香。存放时间长了，樟脑、松木、檀香、沉香的香味逐渐显现。属于甜茶区，其古茶品已由淡雅柔和，转变为浓郁平和的茶味，醇厚柔和的汤色。前期略涩，由淡到浓的过程。

　　2、勐海茶区

　　包括南诺、班章、布朗、勐宋、八达、景洪等丘陵。勐海茶区的茶叶以野菊花香为特色，属于甘苦茶区。其茶品的变化是由浓而苦到汤满，香气高，茶味浓而微苦，久贮由浓而平和。古树茶存放后，茶品是一个从野菊花的清香到樟木的清香的过程。长期以来，勐海茶厂主要用本产区的茶叶进行勾兑。

　　3、普洱茶区（旧称思茅茶区，现为普洱茶区）

　　它包括景迈、景谷、景东、邦威、南桥、无量山南、哀牢山、苦竹山和其他丘陵。思茅茶区的茶叶有稻花香，是一个又甜又苦的茶区。它的茶品一开始很香，有蜜香，茶香高，茶香甜。茶底多是苦的，存放时间长了茶容易淡。

　　4、临沧茶区

　　包括蒙库、冰岛、西归、凤庆、双江、永德等丘陵。临沧茶区的茶叶香气不是很稳定，主要是板栗，属于苦茶区。它的茶又浓又浓又香。其基调为苦底，存放时间较长，香气浓郁，但茶底多为苦而不融。

　　5、大理茶区

　　包括山东无梁、山西无梁、黑龙潭、德安、南涧等山脉。大理大部分茶区都是新茶园，主要为下关茶厂提供原料。大理茶区的茶，果味苦。下关茶厂发展了一套行之有效的制茶技术，对提高该地区的茶叶产品起到了重要作用。

　　6、保山茶区

　　包括保山、腾冲、龙陵、昌宁等地的部分丘陵。保山茶区比较偏北，大部分茶叶原料做成云南红、云南绿和一些普洱散茶，只有少数做成普洱茶饼。保山茶区的茶，果味苦。

　　六大古茶山的特点：

　　1.皮攀木：属乔木中小叶种，味苦，回甜性强，生津快，香味淡，汤色深橙。

　　2.芒枝山：属乔木中小叶种，味苦，甜味浓，生津快，香气淡，汤色深橙。

　　3.依傍山：属于小叶树种，回甜快，流涎好，香味较暗，汤色橙黄较深。

　　4.曼转山：属大叶树种，味苦，甜味浓，流涎性好，有梅香，汤色深黄色。历史上有句话叫“饮砖而望倚邦”。

　　5.曼撒山(义乌山):为大叶树种，微苦，香气较高。梅香和蜜香中有淡淡的清香。谷雨前后采摘的芽茶，口感清淡清香，浓郁健康。义乌正山是历史上闻名中外的茶山。

　　6.渔乐山：为大叶树种，味苦重，恢复快，流涎好，香气一般，汤淡桔黄色。

　　六个新茶山的特点：

　　1.南诺：南诺茶山位于勐海县东北部，屹立在流沙河东岸。在傣语中，南诺是竹笋酱的意思。

　　2.南浔：南浔茶山现在也被称为勐遮古茶山。勐遮是勐海县最大的平坝。1570年，明朝，当隆庆建立第12版时，孟哲、景镇和孟翁是第一版。1927年，一个伯爵

　　4.景迈：景迈茶山位于澜沧拉祜族自治县县城东南70公里的惠民乡。

　　5.布朗：布朗茶山位于西双版纳州勐海县以南80公里，南与缅甸山水相连。布朗山是布朗族的主要聚居区，总面积1000多平方公里。布朗族是古濮人的后裔，据说是制茶的祖先。

　　6.巴达：巴达茶山位于勐海以西58公里处。

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