花匠人从多个角度为你分享买茶需要问什么问题,买茶的时候怎么说会显得很懂，让你更加了解买茶需要问什么问题,买茶的时候怎么说会显得很懂，包含茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　买茶需要问什么问题,买茶的时候怎么说会显得很懂

　　买茶叶的时候，品种那么多，往往让人很无奈。如何选茶，成了爱茶人士的现实问题。

　　想要买到合适的茶叶，除了“看、闻、泡”之外，还要注意一些买茶的误区。

　　1、望

　　看，就是看它的形状：茶叶的外观，是否均匀，颜色的光泽度。看各种茶叶外观是否均匀，色泽是否油润，是否含有碎茶、树枝等杂质来评价其品质。

　　比如绿茶是绿的、亮的(白毛)，黄的甚至死红的、暗的，亮茶汤更好。

　　有些名茶有独特的外观特征：如西湖龙井茶一般平直，糙米黄，不亮；黄山有许多山峰；信阳毛尖细、直、圆滑。碧春细长，卷曲成螺旋状。

　　如果茶的视觉效果不好，那就要听自己的声音，不要听信商家的忽悠，马上放弃。

　　一般来说，茶叶过了这第一关，才有进一步考察的基础。

　　2、闻

　　闻就是闻它的香味：好茶的香气应该是纯正的，没有任何的异味。闻闻茶叶的味道，也能分辨出茶叶的好坏。茶叶气味有两种：干味和湿味。

　　干燥时，好的茶叶应该没有绿草和异味。泡后茶汤湿润时，好茶鲜、浓、无异味。

　　如果茶叶含有较高的香气，甚至有焦味，就需要仔细辨别。一般来说，这种茶是有问题的。

　　有些茶商会将一些老茶重新烘焙，提高香气，达到以老茶充新茶，赚取利润的目的。

　　3、问

　　问就是问它从哪里来：问品种和产地，大致推断茶叶的品质。在选购茶叶时，也要看其正宗产地和相应品种。

　　比如，按照浙江省地方标准，杭州西湖的石峰、梅坞、龙坞区是西湖龙井茶的具体产地；碧螺春产于江苏无锡洞庭湖；乌龙茶铁观音产于福建安溪。

　　可以提前找一些相关资料，了解一些基本问题，带着自己自下而上的问题去咨询卖家。办理起来会容易很多，被骗的几率也会小很多。

　　4、沏

　　冲泡就是冲泡和品鉴：归根结底，茶是要喝的，自然少不了冲泡和品鉴。很多茶友买回来自己泡的时候发现在商家喝的茶不是这个味道，从而怀疑商家做错了。

　　事实上，从根本上消除这种疑虑的方法掌握在我们自己手中。我们需要做的是自己现场泡茶。这样做的另一个好处是，如果冲泡这种茶的方法不对。

　　懂茶的商家也会指导我们正确的冲泡方法，让我们发现更多的冲泡技巧和窍门，这是一个非常好的学习方法。

　　只有自己泡的茶，才是我们需要知道的真正味道。一边品尝味道一边观察茶汤。一般以茶为上品，酒精度高，口感清新爽口，回味甘甜，次品较弱，较粗糙。

　　看它的叶底，完整、软、厚、鲜、嫩比较好，薄、硬、黑比较差。乌龙茶叶底一般是七分绿三分红。

　　买茶禁忌

　　1.避免购买“名茶”

　　现在的茶叶市场上，不管什么茶叫“名牌”，各种乌龙茶都是铁观音、冻顶或者大红袍，各种扁炒绿茶都是龙井，各种细长茶都是碧螺春，各种肥茶都是黄山毛峰，等等。茶友要保持清醒，仔细甄别。

　　2.避免购买“等级”

　　人们常常在茶叶包装上看到“极品、极品、大金奖、特级”的字样，却不知道如果真的“好”，就不会这么“便宜”了。

　　关于茶叶的等级，国家有明确规定，茶友可以提前查询，避免上当。

　　3.避免购买“包装”

　　不缺瓷瓶、铁罐、红木箱等包装的茶叶。在市场上，人们通常喜欢购买“高”包装的茶叶。

　　但是，茶叶的品质并不取决于外包装。一些“黑心”商家将劣质茶叶装入精美包装，以次充好的茶叶可谓金玉其外。

　　不要迷信精致的外壳，“内容”最重要。

　　想买好茶，偶尔“交学费”很正常。只有不断摸索，多了解茶叶，才能买到适合自己，满意的好茶。

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