花匠人从多个角度为你分享茶有哪些品种 前十名,茶有哪些品牌，让你更加了解茶有哪些品种 前十名,茶有哪些品牌，包含茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　茶有哪些品种 前十名,茶有哪些品牌

　　有绿茶碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖茶、竹叶青、安吉白茶等。白茶有白牡丹、工美、白毫银针；有云南红、四川红、祁门红、彝红茶、英德红茶等。黄茶有盖黄芽、霍山黄芽等。黑茶包括六堡茶、安化黑茶、老绿茶、藏茶等。乌龙茶包括大红袍、铁观音、凤凰单丛和漳平水仙。

　　1.绿茶

　　不发酵，性冷淡。

　　茶叶产品有西湖龙井、信阳毛尖、恩施尤鲁、竹叶青、孟定干露、安吉白茶、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁等。

　　绿茶是六种茶中发酵度最低的一种，其特点是“汤清叶绿”。制作时采用高温处理(杀青)，保留茶叶中的叶绿素，使绿茶看起来生机勃勃，口感清香。

　　每年春天，茶友们首先期待绿茶。喝完一杯，他们嘴里的清爽感持续很久，整个人由内而外都无比放松。

　　2.红茶

　　充分发酵，温和性

　　代表茶叶产品：滇红工夫茶、正山赛、金骏眉、祁门工夫茶、英德红茶、日照红茶、汉中红茶、柏林工夫茶、九曲红梅茶、四川红茶、工夫茶、政和工夫茶、岳红茶、工夫茶、宜昌红茶等。

　　红茶性温，红汤色给人以润泽的感觉。由于制作过程是全发酵，苦涩味的茶多酚被氧化产生更多的柔软物质，口感鲜甜。

　　所以说喝红茶会有一种幸福感和满足感，仿佛被茶汤包裹着。可以加点蜂蜜和牛奶。红茶总是那么宽容。

　　3.乌龙茶

　　半发酵，平淡。

　　乌龙茶又称绿茶，代表品种有：大红袍、铁罗汉、白芨关、水龟、武夷肉桂、武夷水仙、铁观音、黄金桂、东方丽人、凤凰单丛、丁咚乌龙茶等。

　　从茶香来说，乌龙茶一定是六大茶中最浓郁最丰富的。

　　在制作过程中，通过反复摇动使叶片中的水分重新分配，激发出独特的花果香味。经过这样的“折磨”，房间里弥漫着香味，直冲头顶的香味，回味悠长的香味。

　　4.白茶

　　微发酵凉(新白茶)

　　代表茶叶产品：白牡丹、白毫银针、工美、寿美。

　　茶因外观为白发而得名，白色本身就是最纯粹的颜色。白茶的制作工艺也很简单。萎凋后无需油炸或揉搓即可晾干。

　　当然，说起来简单，其实并不简单。其实，要做好白茶，掌握茶叶的水分和氧化程度是很有必要的。这是一个很微妙的变化，需要有经验的师傅才能做好。

　　白茶的味道比较清淡，幽香微甜。简单的味道有迷人的香味。不喜欢的人不喜欢它的轻，喜欢的人爱它的甜。

　　5.黄茶

　　微发酵，性寒。

　　代表茶叶产品：孟定黄芽、霍山黄芽、莫干黄芽、广东大叶青。

　　黄茶的发酵度介于绿茶和红茶之间，有绿茶的鲜度，有红茶的甜度。“黄汤黄叶”是它的特色，这是它独特的闷黄工艺带来的。很多看不惯绿茶的茶友，在第一次接触之后，就会爱上黄茶。

　　基于这样的特点，黄茶的茶质相对平和，这也是一种中庸之道。

　　6.红茶

　　后发酵，温和的性

　　代表茶叶产品：茯茶、砖茶、六堡茶、藏茶、三间茶、梁倩茶。

　　红茶是一种需要时间的茶。在比其他茶更长的发酵时间里，空气、水分、微生物和茶本身.相互之间发生复杂的生化反应，形成红茶特有的清香和醇厚。

　　另外，很多红茶经过多年的存放，有了陈年和清香的特点，时间又起了作用。有人说这是时间的味道，有人说这是茶的另一种样子。不管是什么，都值得一尝。

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