花匠人从多个角度为你分享红茶与绿茶哪个好,喝茶是红茶好还是绿茶更好，让你更加了解红茶与绿茶哪个好,喝茶是红茶好还是绿茶更好，包含红茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　红茶与绿茶哪个好,喝茶是红茶好还是绿茶更好

　　红茶和绿茶哪个好？很多人在买茶的时候总是纠结。今天，小白带你了解红茶和绿茶的利弊，以及它们的优缺点。

　　制作工艺

　　茶叶可分为绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶等。根据生产工艺的不同。绿茶的制作过程可以简单概括为杀青、揉捻、干燥，而红茶的制作过程需要经历萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤。经过发酵过程，红茶属于完全发酵茶，发酵度可以达到80%-90%，而绿茶属于非发酵茶，最大程度的保持了茶叶的天然品质。

　　营养成分

　　由于绿茶采用快火烘焙，基本保持了茶叶原有的三种功能性营养成分，即茶多酚、茶氨酸和茶多糖。众所周知，茶多酚是一种优良的天然抗氧化剂，能消除“自由基”(人体新陈代谢产生的有害物质之一)对人体组织器官的损害。

　　茶叶一旦发酵，就成了“红茶”。它的化学成分与绿茶大不相同。据国内外茶叶研究人员介绍，绿茶中的主要物质茶多酚经过高温发酵后会转化为茶黄素。茶黄素是一种强有力的降脂物质，能阻止血管内脂质沉积的形成，从而预防冠心病或中风。因此，经常喝红茶有利于预防心血管意外。

　　适宜人群

　　这个问题需要辩证的看待。如果你属于体寒或者经常胃寒的人，那么建议你喝红茶。

　　如果你体质偏热或者体质正常，红茶绿茶都可以喝。春夏最好喝绿茶，秋冬喝红茶，最有利于身体健康。

　　红茶和绿茶属于不同种类的茶，两者没有可比性。但是如果在购买的时候一定要做出选择，一定要根据个人体质做出选择。红茶和绿茶唯一的共同点就是使用的都是同样的鲜茶叶，但是加工工艺的不同导致茶的味道和功效完全不同。

　　红茶与绿茶的功效对比

　　一、红茶的功效和作用：红茶中的多酚(绿茶中也有)具有抑制骨细胞物质破坏的活性。喝红茶可以使人骨骼强壮。为了防治女性常见的骨质疏松症，建议连续几年每天喝一小杯红茶，效果明显。比如红茶中加入柠檬可以壮骨，效果更强。红茶中还可以加入各种水果，可以起到协同作用。

　　二、绿茶的瘦身更平和有效：含有丰富的芳香化合物，能溶解脂肪，化浊化腻，防止脂肪在体内堆积，而维生素B1、C、咖啡因能促进胃液分泌，帮助消化减脂。绿茶可以增加体液、营养和热量的代谢，加强微血管循环。

　　从药理角度来说，绿茶有更多的保健功能。

　　红茶的功效与作用

　　2002年5月13日，美国医学会发表了一项对497名男性和540名女性长达10多年的调查，指出喝红茶的人骨骼强壮，红茶(包括绿茶)中的多酚类物质具有抑制骨细胞破坏的活性。各种食物中多酚的含量如下：红茶—17.4，绿茶—12.0，红酒—9.6，鲜橙汁—0.8。

　　为了预防和治疗女性常见的骨质疏松症，建议每天喝一小杯红茶，坚持几年，效果明显。比如红茶中加入柠檬可以壮骨，效果更强。红茶中还可以加入各种水果，可以起到协同作用。

　　日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶1小时后，通过心脏的血管血流速度提高，证实了红茶具有很强的防治心肌梗塞的作用。

　　美国杂志报道，红茶的抗衰老作用比大蒜、西兰花和胡萝卜更强。

　　保健：红茶能帮助肠胃消化，刺激食欲，利尿，消除水肿，增强心肌功能。

　　预防疾病：B

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