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白莺山普洱生茶,白莺山有多少种类的茶
干茶：粗绳，色深绿油润，明亮饱满有光泽。
茶：茶汤清澈，晶莹剔透，色泽橙黄。
香气：花香、果香和蜜香浓郁，山野韵显著。
口感：层次明显，甜鲜，水道通畅，流涎回甜，苦味较轻。
白莺山茶区介绍
鹰山村隶属于云南临沧漫湾镇，位于漫湾镇西南部。
位于澜沧江中游的英山，自古以来就是云南大叶种普洱茶的种植腹地。
雨水充沛，土壤细腻，阳光充足，空气清新，是云南大叶种生长的最佳环境。
在白映山古茶园，36个自然村镶嵌在千亩古茶园中。村里有古茶，村边有古茶，农田的角落里也有古茶。漫山遍野都是古茶，树巨大，枝繁叶茂。
这个地区的地形在滇西横断山脉南麓，濒临澜沧江，高山峡谷，冬天被江雾笼罩，夏天被云雾环绕。地势北低南高，昼夜温差变化剧烈，土层深厚肥沃，土壤松软透气，表层富含有机质，有利于茶树吸收更多的氮、磷、钾等养分。
特殊的气候和自然地理条件使得白英出产的茶叶品质上乘，味道纯正，营养丰富。
白莺山普洱茶特点
总体来说，茶树的特点是甜、甜、鲜。
英山干茶墨绿色，油润；茶叶清澈晶莹，色泽橙黄，花果芬芳，面汤油润；口感丰富而富有层次感，口感清润，精神温和，颇具中性之美；水路通畅，津液产生快，口感独特，没有涩味，苦味很淡。
会有自由的混响在口中唇齿间，醇厚顺滑的口感令人陶醉。
叶底清澈，非常耐泡。浸泡后，叶底如丝布。用手拉伸后富有弹性，会在口腔和唇部自由回荡，口感醇厚顺滑。
白莺山各类古茶的基本特征
1.茶树
芽无毛，呈野生型特征，外观光滑有光泽，耐泡持久，茶黑绿茶，产量高。
2/何清茶
鲜叶呈黑色，产量和价格一般，毛茶呈黑黄色。
3/蒙库茶
叶片丰满，耐泡，味甜，产量高，种植面积最大。
4.二嘎子茶
表面毛芽多，仅次于蒙库茶芽，产量高，毛白，耐泡。
5.大冶本山
量少，树高苍劲，户主介绍是一种馊茶。原山茶花的特点是芽口白，芽大，叶大，光滑有光泽。绿茶只有白色芽尖，其余为黑色，体现了蒙库茶的特点。同时体现了白芽茶白芽的特点，但白不如蒙库茶。
6.白芽茶
枝小，芽白，叶薄，产量低，不耐泡，但粗茶诱人，洁白。
7.黑条茶
脸上毛少，红茶，耐泡，回味次于蒙库茶，产量高。
8.豆茶
芽短，叶短，小而薄，耐泡，产量低。
9.红芽茶
芽红色，裂叶红色，滋味淡，苦味重，制得的晒青绿茶呈黑色，产量低。
10.藤茶
叶细长，芽叶细长，味道清淡，不耐泡。
1.柳树茶
枝如柳条，叶如柳叶，芽细长，产量一般，耐泡。
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