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茶底制作方法,茶底怎么煮
茶底又称叶底,是茶叶冲泡后的茶渣。是制作奶茶的主要材料之一。一般需要绿茶或者红茶的底部进行冲泡。
茶底的做法:
材料:10000毫升食物水,200克/袋精选绿茶,10000毫升不锈钢桶,滤网,滤布,保温桶。
1.烧开10000毫升水。水完全沸腾后,让它冷却到80摄氏度,然后将挑选好的绿茶倒入水中搅拌,如下图所示:
2.搅拌:然后盖上盖子,等待10分钟。打开盖子后:
你会闻到绿茶的香味。这时候,绿茶已经泡好了。
现在绿茶已经泡好了,下面就是把绿茶过滤到保温桶里,如下图。
制作茶底注意事项:
1、水必须完全沸腾;
2.等水凉到80度,记得用温度测量;
3.过滤的时候要过滤干净,不然喝奶茶的时候茶渣会不好喝。
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