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　　老青茶名字的由来简介,老青茶名字的由来和由来

　　湖北老绿茶是红茶的一种，又称砖茶、川茶。主要产于湖北咸宁的浦阴、咸宁、铜山、崇阳、通城等县，故称湖北老绿茶。但在湖南省临湘县也有种植和生产。

　　老青茶历史：

　　据《湖北通志》的记载，同治十年，修订了贾充、浦部、宁城、鄯善六县的卡烟茶经销章程，列出了红茶、老茶两项。这里的老茶指的是老绿茶。可见，老绿茶的生产历史已超过100年。1990年左右，炒筐茶产于浦阴羊楼洞，即茶叶炒干后，粉碎成块，装筐(每筐2.5kg)，运到北方，称为炒筐茶。后来发展成以老绿茶为原料，蒸压而成的青砖茶。

　　老青茶的工艺

　　老绿茶的制作工艺是面茶精细，内茶粗放。传统手工制作方法是将面茶炒三次，揉三次(一次揉，两捆仓)，过筛，烘干两次；炒茶，揉，晒。现在已经用机械制作，面茶简化为两炒、两揉、两烘、一捧堆；茶叶在厨房炒、揉、干、堆。茶叶的制作工艺如下：杀青、初揉、初烘、复炒、复揉、叠放、晒干。茶叶的制作工艺是：杀青、揉捻、堆制、晒干。

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