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　　何为黑茶?,黑茶是一种

　　“一日无茶则滞，三日无茶则病。”红茶已经成为普通人追捧的时尚保健品。作为茶叶中的“粗粮”，近年来其保健功效被越来越多的挖掘出来。

　　红茶被称为茶中的“粗粮”。不要小看这厚厚的老叶子，它下面可是有大量健康丰富的矿物质。首先，粗老叶含有丰富的木质纤维素和茶多糖，可以增加肠胃蠕动，修复肠道功能。据科学测定，红茶多糖含量最高，活性最强。长期饮用红茶对人体的血脂、血糖、血压都有很好的调节作用，对体重、体型都有很好的调节作用。

　　其次，粗老叶富含茶色素。红茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，具有美容、抗癌、抗突变、抑菌、抗病毒等作用。其最大的作用在于防止血浆脂质的形成，延缓心脑血管血栓的形成。

　　红茶中的茶氨酸还能抑制血压升高。茶叶富含多种功能性成分，包括茶多酚、咖啡因、维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等。这些都是人体增强免疫力所必需的。

　　此外，红茶富含多种矿物质。红茶中茯砖茶含有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种矿物质。对于平时水果蔬菜吃得少的人来说，喝茯砖茶有利于补充体内必需的矿物质。此外，研究表明，硒是人体内抗过氧化物酶最重要的成分，具有抗癌、抗衰老和维持人体免疫功能的作用，是预防癌症的重要因素。红茶中的硒含量可达5 ~ 6毫克，远高于其他茶叶。

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