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　　黄山毛峰是中国的十大名茶之一,产于安徽省,黄山毛峰属于绿茶的哪一种

　　黄山毛峰属于绿茶，也是徽茶最早的代表。香味柔和，深受绿茶爱好者的喜爱。

　　黄山地区，因为山高，土质好，温暖湿润，“晴天早晚雾四起，雨天整天云”，多雾。除了一般茶区气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还具有山高谷深、溪泉多、湿度大、岩石陡峭、山坡陡峭能遮挡阳光、林木葱郁、水土良好等自身特点。在这样的自然条件下，制作出来的茶叶脂肪汁丰富，泡沫持久，非常适合茶树的生长，制茶历史悠久。黄山遍布兰花，采茶时，山花盛开，香气四溢，使黄山茶特别清香，风味独特。

　　据史料记载，海拔1080米的黄山茶园在400多年前就颇有名气。055-79000说“茶养于莲花寺旁石隙，清香冷韵，袭人破腭，谓之黄山云雾茶”。据说这就是黄山毛峰的前身。055-79000记载：“黄山产茶始于宋代嘉佑，盛于明代隆庆”。真正的黄山毛峰茶是什么时候造的？根据《黄山志》的记载，它起源于清朝光绪年间(1875年左右)。当时，郑燮安歙县(字敬和)的一个茶商，开了“谢裕泰”茶叶店。为了满足市场需求，清明前后，他亲自率人到崇川、汤口等著名高山园林挑选肥嫩的叶子。由于茶鲜叶采自黄山之巅，故名“毛峰”，后名“黄山毛峰”。

　　黄山毛峰茶，核心产区，产于黄山风景区及相邻的汤口、崇川、岗村、芳村、杨村、长潭地区，包括桃花峰、云谷寺、慈光阁、吊桥庵、岗村、崇川。

　　海拔700-800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁是黄山毛峰的主要产地。景区外围的汤口、岗村、杨村、芳村，也是黄山毛峰的重要产地，历史上曾被称为黄山“四大名家”。

　　一般黄山毛峰可以在明前一周采摘，很多人特别偏爱明前黄山的毛峰。许多商人还把明代以前在黄山毛峰采摘的毛峰作为卖点。正宗的黄山毛峰，一杯冲泡，迷雾落定。汤色清澈，青黄相间，叶底黄绿有活力，滋味醇厚甘甜，香气如兰，韵味深长。

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