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茶能用自来水泡吗,如何泡茶水
茶和水的关系就像鱼和水的关系。茶离不开水,只有通过水的刺激,茶性才能得到充分释放。一杯健康茶需要一壶健康水,日常生活中大多数家庭都是用自来水烧开后泡茶。然而,你知道自来水烧开后的健康小贴士吗,一个生活细节?
自来水快开时(80-90)应打开壶盖
原因揭秘:现在的自来水中可能有少量的有机污染物,一些挥发性有机物在加热时会随水蒸气蒸发。在水即将沸腾的时候打开壶盖,这些物质可以最大限度挥发。
水烧开后建议保持沸腾状态3分钟左右
原因揭秘:自来水生产过程中,水厂一般采用加氯消毒,出厂自来水中残留的余氯(如次氯酸、次氯酸盐)很少,但到了居民家中,自来水中的余氯含量会很低,对人体无害。
但如果用的自来水闻起来有点刺激性,余氯含量可能偏高。此时,建议在自来水烧开后继续煮沸3分钟左右,以减少水中的余氯,使烧开的自来水成为更安全的饮用水或茶水。
经过以上两个小细节处理过的自来水用来泡茶,可以更好的激发茶的味道,让我们的口感更好。经常用自来水泡茶的你有没有得到这个提示?
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