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　　什么情况下喝茶,喝茶是不是

　　茶是一种饮料，起源于神农。

　　茶起源于中国，中国人喝茶已经有几千年的历史了。“柴米油盐酱醋茶”“琴棋书画诗酒茶”，茶已经成为人们生活的一部分。每个人对茶的健康的认知是不可否认的，但也有一些怀疑。今天，我们来谈谈一些常见的问题：

　　1.喝茶会造成钙流失？

　　谣言：喝茶会导致钙流失，骨质疏松。

　　真相：喝茶不会导致钙流失，茶多酚也有一定的抗骨质疏松作用。

　　国内外大量研究表明，喝茶不会导致骨质疏松。茶叶中含有多种矿物质，其中钾可以减少体内钙通过尿液的流失，从而预防骨质疏松；氟可以保护牙齿。

　　即使茶叶中含有草酸，但与蔬菜消耗的草酸量相比，其含量也是非常少的。所以喝茶不会导致钙流失。

　　参考资料：

　　[1]谢，欧阳，等。饮茶与中老年人骨质疏松性髋部骨折关系的病例对照研究[J].中国流行病学杂志，2013

　　结论：经常喝茶可以降低中老年男性骨质疏松性髋部骨折的风险。)

　　[2]范，梅.茶多酚抗骨质疏松的研究进展[J].中国现代应用药学杂志，2011年

　　2.隔夜茶会致癌吗？

　　谣言：喜欢喝隔夜茶，吃剩饭剩菜，容易得癌症。

　　真相：隔夜茶不会致癌。隔夜茶中的亚硝酸盐含量会上升，但远低于安全限量标准，所以不致癌。但是，隔夜茶的口感会变差。

　　当你离开剂量，它是有毒的。都是耍流氓。

　　在一项实验中，茶叶静置24小时后，亚硝酸盐含量增加到原始浓度的1.07倍，但仅为0.130微克/毫升。

　　在另一个实验中，茶叶的亚硝酸盐含量在静置60小时后增加到原来浓度的2.061倍，但只有0.251微克/毫升。

　　可见，茶叶一夜(甚至几夜之后)，没有亚硝酸盐超标，就谈不上致癌。

　　喝隔夜茶是我们祖先珍惜茶的一个来之不易的习惯。随着社会经济的发展，虽然不致癌，但考虑到各地气候的差异，还是建议不要喝。主要担心温度太高，造成污染，口感不好。

　　3.喝茶醒酒？

　　谣言：酒后多喝茶可以加速酒精代谢。

　　真相：喝茶利尿可以稍微加快酒精的排出，但效果有限。大多数酒精仍由肝脏处理。

　　4.喝茶会导致贫血？

　　传言茶叶中的有机酸和多酚类物质能与铁结合，从而引起贫血。

　　真相：常见的贫血是缺铁性贫血。贫血的原因很多，主要影响因素是摄入和代谢。喝茶不会导致贫血。

　　5.尿酸高可以喝茶吗？

　　可以喝茶。建议喝清淡的茶，尽量不喝含糖饮料。

　　茶比白开水更有味道，能使人不自觉地多喝水，从而有利于尿酸排泄。从这个角度来说，喝茶对高尿酸患者是有益的。

　　此外，有研究表明，果糖的摄入与尿酸升高有关。所以建议少喝或者不喝含糖饮料。

　　资料来源：苏一元

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