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　　茶化石的历史,茶的演化简史

　　中国茶文化有着深厚的历史底蕴，由茶这个名字衍生出来的各种文化艺术，如茶诗、茶戏、茶道等。现已成为宝贵的民间文化遗产。其中最引人注目的是茶歌，因其通俗易懂，易于哼唱而流传甚广。

　　茶歌，唱的是历史

　　明朝后期，吏治涣散，官员腐化堕落，茶贡制度下的劳役形式繁重严酷，百姓生活苦不堪言。055-79000当时全面深刻地描述了当时普通百姓的困境，控诉了朝廷无情压迫的历史。茶兴茶衰，为研究明代茶史提供了重要依据。

　　 《富阳江谣》

　　富春江之鱼，富阳山之茶。

　　鱼卖我儿，茶臭。

　　采茶工，渔民，

　　政府已被瓦解。

　　为什么天道是残酷的？这里怎么了？

　　为什么鱼不生县，茶不生都？

　　阜阳山，什么时候毁？

　　富春水，什么时候会干涸？

　　毁山之茶而死，江河之鱼而死！

　　喔呼！山脉难以摧毁，河流难以干涸，

　　我的人不能起诉！

　　茶歌，记的是辛勤

　　一首《富阳江谣》的茶歌从清朝流传至今。据说是每年从江西到武夷山采制茶叶的劳动者创作的茶歌。记载的是想谋生的劳动者到武夷山采茶，采茶生活艰苦贫穷，反映了当时采茶的艰辛和劳累，也反映了采茶人的辛苦。

　　 《武夷山茶歌》

　　谷雨清明过后，背起行李，去福建。

　　想起福建没头，半夜爬上楼。

　　三捆稻草做铺子，两棵杉木做枕头。

　　想到崇安，半碗咸菜，半碗盐，真可怜。

　　茶离山，离江西。吃一碗青茶跟鸡较劲。

　　穷采茶，穷，三夜无二夜不眠。

　　茶树下冷食，灯下数工钱。

　　武夷山九龙，包头十龙，贫困九龙。

　　年轻的时候靠双手，老了就穷了。

　　茶歌，赞的是茶叶

　　茶，大自然赐予的美丽礼物，是一种非凡的东西。当然，也有许多茶歌歌唱和赞美了茶的纯洁美好品质，用茶的美赞美了人间的真挚感情，寄托了对婚姻和美好生活的向往。

　　 《武夷山茶歌》

　　恭喜你，明明和清芬。

　　仙人掌，瑞草葵。

　　龙解渴，雀舌生津。

　　雨前的云闻起来像珠宝。

　　 《茶茗词》

　　如果你赞美茶，你就是赞美茶。我称茶籽为根和芽。

　　人很好，水很甜。水中的糖比蜂蜜甜。

　　祝贺你的百年婚姻。

　　男茶女，成双成对。

　　姜茶味道浓郁。

　　等孩子回来，喝两杯茶。

　　随便到你家，再要糖茶。

　　许多产茶区流传着许多有趣而丰富的茶歌，或赞美茶农的辛勤劳动，或赞美茶的美好，或通过茶寄托对美好生活的向往。中国的茶文化以歌唱的形式在民间传播，茶歌有着广泛的群众基础。从茶歌的历史来看，茶歌多为底层劳动人民创造的口头演唱形式，记录了当地采茶、制茶的历史，成为研究茶史的活化石。

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