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　　为何你泡的普洱茶会有水味儿,为何你泡的普洱茶会有水味道

　　喝普洱茶的时候，对于不耐泡的茶叶，泡7、8泡后很容易闻到水的味道。一般来说，这种情况下闻到水的味道是正常的。但是，如果普洱茶刚开始泡的时候，味道像水一样，那就不正常了。是什么因素导致你泡的普洱茶一开始有水的味道？

　　第一，水质

　　普洱茶的冲泡品质颇有讲究。一般来说，尽量使用山泉水、纯净水、矿泉水等中性水。最简单的区别方法就是通过ph值来判断。ph在7以下的适合冲泡普洱茶，ph在7以上的不建议冲泡普洱茶。水质会极大的干扰普洱茶水味的出现。

　　第二，水温

　　冲泡普洱茶的水温要求是100摄氏度。如果是新茶，建议水温95摄氏度。水温是间接造成普洱茶水味的因素之一。如果冲泡水温太低，那么普洱茶中的内容物就无法被唤醒。如果把一些有内容物的茶保存起来，喝的时候味道不是很淡吗？

　　第三，原因是潮湿。

　　普洱茶的储存环境要求通风、干燥、避光。别看这些一般要求来自课本，但意义重大！普洱茶如果不注意储存环境中的水分含量，就会受潮。对于受潮不严重的茶叶，肉眼看不到太多的干茶。一旦冲泡，味道绝对不会欺骗你！因为这种潮湿的茶叶吸收了空气中的水分，冲泡出来的茶汤会变得稀薄，有一种茶叶无法融合的感觉，也就是我们所说的“水味”。

　　第四，醒茶

　　普洱茶之所以味道淡，其实和醒茶有关。如果醒酒茶不够，也会有水味。

　　不能因为普洱茶喝起来有水味就断定它不好。在正常冲泡情况下，茶叶如果有水味要及时更换！(来源：正一茶叶店，图片来源：Chayou.com画廊)

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