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　　古树茶与台地茶的区别有哪些,古树茶与台地茶的区别是什么

　　如何区分古树茶和台地茶？

　　1.外观：古树茶的叶片比台地茶的叶片粗壮，皮纹明显，叶脉清晰，叶缘齿不规则，叶背毛少；茶桌体薄，叶缘波浪状，叶缘有规则的锯齿，叶背有毛。

　　2.香气：古树茶香气深沉厚重，停留时间长；露台上茶香飘飘，转瞬即逝。

　　3.口感：古树茶会带来浓郁的口感，感受一种来自山野广野的气息。茶汤的细密度和醇厚度高，渗透顺滑；但是平台茶让人感觉口感单薄，入口有些霸气。苦味不仅比古茶重，而且融化慢。

　　4.叶底：古树茶的叶子冲泡后舒展良好，丰满，富有弹性和柔韧性；但台地茶不易松驰，质地薄、小、脆。

　　5.魅力：古树茶的味道入口醇厚，苦味的甘甜让口中生津。韵味长时间停留在口腔和咽喉，使人体感觉舒适指数高。而台地茶的厚度和留在口中的茶香较短，流涎不明显，韵味较短。陈年茶所含能量相对较少且释放较快，人的味觉舒适度较弱。

　　6.潜力：由于古树茶的叶片是大树，根系深入土壤，根系吸收地下养分较多，使得叶片具有转化价值的物质较多，后期转化价值高；茶叶来自一个根短的平台，能随时间转化的物质比较稀缺，转化空间也有限。

　　来源：普洱世家

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