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白茶三年是药七年是宝,白茶是三年什么7年药十年宝
白茶之所以能“茶一年,药三年,宝七年”,是因为在陈方的过程中,白茶产生了大量的营养物质,其中一部分转化为人体所需的物质,促进了人体各方面的新陈代谢。
一年茶
因为白茶属于微发酵茶,第一年刚做出来的白茶口感接近绿茶,比较清爽凉。所以建议体质偏寒的人其实不适合喝酒。而且这个时候的白茶口感比较淡,所以味道有点乏味。
三年医学
白茶储存了三年。茶叶在储存过程中,内部香气发生了缓慢的变化,茶汤的颜色也从杏绿色慢慢变成杏黄色,甚至更深。喝下去,香气醇厚,口感逐渐柔和,茶性也从原来的凉性变成了温性。喝了能达到消炎消暑、降火清热、养肝护肝、清心安神的功效。尤其是夏天,还有白茶。
七年宝藏
存放5-6年的白茶可以称为老白茶。随着时间的推移,白茶中的物质转化越来越醇厚。与老香共存的白茶,有一种独特的香味。汤色呈琥珀色,明亮透明。这时候白茶的药用价值就很高了。喝了它可以达到防暑、解毒、防过敏的效果。在感冒初期,
白茶如何保存?
1.木炭储存
将适量木炭装入小布袋中,放入茶壶底部,然后将包装好的茶叶在壶内分层排列。在密封的罐子口,木炭要一个月换一次。
2.冷藏
将茶叶密封在袋子或茶叶罐中,储存在冰箱中,最佳温度为5。
3、热水瓶收纳
把白茶叶放进新买的保温瓶里,密封好。
4.低温避光储存
因为,在高温条件下,茶叶成分的化学变化加快,从而加速品质陈化,而光照使茶叶成分发生光化学反应,从而使品质失去原有的风格。
5、生石灰的储存
把生石灰装在布袋里,茶叶也是密封的。茶叶应该密封,远离有气味的物品。需要注意的是,生石灰带应该每2个月更换一次。
一般来说,一般情况下,白茶至少可以保存20年,但前提是保存方法正确,所以从侧面可以看出,老白茶虽然好,但也不是那么容易得到的!
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