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为什么喝茶是一种高品质生活方式的体验,为什么喝茶是一种高品质生活方式的感觉
有人喜欢茶,是因为茶的香气沁人心脾;有的人喜欢喝茶,是因为喝茶时放松、平静;有些人喜欢茶,因为它温和而真诚。
中国作为茶的起源地,茶文化博大精深,饮茶方式多样。在历史发展的过程中,我们来看看喝茶是如何成为一种高品质的生活方式的!
茶总是与美丽联系在一起。
从唐代的煎茶,到宋代的点茶,再到明代以来的泡茶,古人对茶的喜爱越来越深。在文学上,有很多优秀的作品表达了他们对茶的热爱。唐代三大诗人之一的白居易,凭借品茶的功力,赢得了“先别送别人送我”的雅号,并写出了“不送别人先送我,那应该是因为我是爱茶之人”“平白拿一碗,送爱茶之人”“不吃肉不如不吃茶”等经典的茶吟诗。茶学家陆羽在《茶经》一书中将饮茶升华为一种文化和艺术。大文豪苏轼把好茶比作“欲比西湖者西,总享美茶”的美人,主张“以新火尝新茶,以诗酒时光”的安逸生活,因此得了的绰号。
随着饮茶方式的演变,民间诞生了许多与茶有关的习俗,如中国传统婚礼中的“三茶道”。学生高中的“状元茶”;江南的“外婆茶”.
以茶待客,以茶赠客,留下一片片带着人们美好祝愿的茶叶。淡淡的茶香,绵长的茶韵,举手投足都是飘逸。
喝茶是一门艺术。
泡一杯好茶,离不开茶量、水温、时间这三个基本要素,也很考验泡茶者的功力。泡茶的过程分为倒茶、注水、灌汤、倒茶四个步骤。看似简单,做好却不容易。
在泡茶的过程中,不同的茶具,不同的心情,不同的动作都会影响茶汤的味道。浸泡时间短,茶味平淡;泡的时间长,茶味浓;水温太高,茶汤涩等等。真正的爱茶者,会尊重手中的每一壶茶,精心摆放茶具,精确控制茶量、水温、浸泡时间,认真感受每一道茶汤的口感变化。每次倒水倒茶,心都会跟着水走,水也会跟着心走。
做好茶并不难,但你可以通过练习来做到。茶味温和,韵味内敛,学品茶的人懂得通过茶道的意境将格局逐渐拓展到开放、深入、长远,美好的生活才会如期而至。
懂茶的人自带神韵。
真正懂茶的人,不追求漂亮的茶具、高档的茶座、昂贵的茶叶等外在的东西。但要注意在喝茶的过程中静心,排除杂念,以达到懂事的目的。他们待人接物,不张扬。他们天生的智慧,豁达,冷静,体贴,为世人所津津乐道。
有“人间四月天”美誉的林,聪慧美丽,谈吐风趣。从小受茶文化影响,喝茶、插花、烧香、穿素雅的白衣都很讲究。她主持的《妻子的客厅》是20世纪30年代北平最著名的文化沙龙,她在这里边喝茶边谈政治。
著名舞蹈家杨丽萍60多岁了,依然有着纤细的腰肢和轻盈的舞步。她又跳起了孔雀舞,宛如人间仙子。闲暇时,她喜欢在洱海边种花、养鸟、煮茶。在她看来,用茶来调理,可以让身体保持良好状态。
以演技著称的陈喜欢呆在家里喝茶、读书、写作和弹钢琴。别人嘲笑他的房子,他却不以为然,说:“静下心来做一些无用却宁静美好的事,不也是一种修行吗?”
音乐诗人李健将温柔、细腻和社会精神融入到他的作品中。他说:“茶深不可测,你自然会喜欢。”在他看来,茶馆是一个诗意的空间。
那儿有
正如周作人在《喝茶》年所言,“清泉绿茶,一套素雅的陶瓷茶具,两三人饮酒,得半天闲,可抵十年尘梦。“在忙碌的日子里,偶尔放慢脚步,喝杯茶,享受冥想,感受生活的品质。
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