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　　茶是一种天然饮料，是一种健康的液体，也是一种精神饮料。它在中国被称为“国酒”。茶叶中含有与人体健康密切相关的生化成分。茶不仅具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、去油腻重、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿的药理作用，而且对放射病、心脑血管疾病、癌症等现代疾病也有一定的药理作用。是其他饮料无法替代的。

　　茶叶中具有药理作用的主要成分有茶多酚、咖啡因、脂多糖等。可见茶的药理作用很多，作用范围也很广。随着人们生活水平的进步，人们也非常讲究物质享受。喝茶用的茶杯，杯子上会有茶渍。茶渍是怎么形成的？怎么清洗？让我们来看看：

　　茶垢是茶叶中的茶多酚与茶杯中的金属物质在空气中发生氧化反应而形成的。其中镉、铅、铁、砷、汞等有害物质如亚硝酸盐会附着在光滑的茶杯表面。

　　茶垢随饮茶进入体内，与食物中的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质结合，形成不溶性沉淀物，阻碍营养物质的吸收。同时，这些氧化物进入体内，还会引起神经和消化系统疾病和功能障碍，甚至引起早衰。

　　茶垢沉积时间较长，在加热的米醋或小苏打中浸泡一天一夜，再用牙刷刷一刷，就能轻松清洗干净。

　　注意，如果你用的是茶壶，就不需要这样清洗了。紫砂壶本身就有气孔，茶垢中的矿物质可以被这些气孔吸收，对紫砂壶起到保养作用，不会造成有害物质“跑”进茶叶被人体吸收。

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