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大红袍只有六棵,那你买到的是什么颜色,大红袍只有六棵,那你买到的是什么样的
大红袍，茶界的大明星，即使是不喝茶的人也很少听说过。
想出名，肯定是有争议的，市面上关于它的说法很多。
这不，过年回家，身边都是收茶礼的亲戚：听说武夷山只有六棵大红袍。我手里这个是真的吗？
六棵“大红袍”是什么？
市场上并不难买到的“大红袍”是什么？
你买的大红袍，又是哪种“大红袍”？
不管是自己喝还是送人，关于大红袍，你真的不能再一知半解了。
了解大红袍，从源头开始
大红袍，这个名字的由来，还得从一个感人的传说说起。
据说古代有个和尚，带着儿子去北京赶考，路过武夷山，昏倒在路边，奄奄一息。正值茶季，他被天心寺采茶的僧人救下，用一种老茶当药治疗。
杨东鑫得救后，赴京赶考，考了状元，然后回到武夷山报恩。和尚告诉他，是九龙县的一些茶树救了他的命。状元脱下红袍遮茶树，跪拜谢恩。
从此，那些茶树就被称为“大红袍”。
在传说的加持下，这些茶树不再是普通的武夷山茶，更多的是具有文化意蕴，象征着感恩的美德，做第一的美好和治病救人的慈悲。
大红袍，不是“一个”品种
目前，这六件位于九龙科的大红袍被称为“母树大红袍”。
虽然统称为大红袍，但其实是不同的品种，叶型和发芽期都不一样。
从石刻旁的上层第一棵茶树开始，依次编号。楼上1-4号是历史记载的大红袍母树，品种都不一样。
中间层5和底层6分别由1号和2号分层移植，于1980年建造九龙鸣聪园时完成。
2006年，六棵母树大红袍被保护采摘。所以，目前在市场上，已经看不到以“母树大红袍”为原料制作的大红袍了。
但这并不等于，你买到的大红袍，就是“假”的大红袍。
解密：你手上的大红袍，到底是何物？
目前市面上的“大红袍”是成品茶叶的名称。虽然名字有“红”字，但不要误以为是红茶。
大红袍是武夷岩茶的一种，属于闽北乌龙。其形直，坚，实，味花香馥郁，岩韵显露，耐冲泡。
大红袍成品茶可分为“纯大红袍”和“商品大红袍”两大类。
纯种大红袍
即母树大红袍中的某一株，经过个体无性繁殖培育，培育出一株子树，然后进行采茶加工。
茶树无性繁殖后，子树与其对应的母树基本一致。换句话说，相当于间接喝到“母树”了。
目前广泛用于制作大红袍的品种奇丹是由大红袍2号和6号单株选育而成。所以，由奇丹品种制作而成的大红袍，可称为“纯种大红袍”。
纯大红袍呢？基本可以参考母树的描述。
1941年，林福泉在《武夷茶叶之生产制造及运销大红袍记》中记载“大红袍清香扑鼻，似桂花，九泡之后香”。
商品大红袍
所谓“商品大红袍”，是1985年“大红袍之父”陈德华和他在茶叶研究所的同事们共同研制成功，并投放市场的产品。就是目前市面上看到的大部分大红袍。
是根据消费者的口味和需求，由岩茶中的几个品种拼配而成的。
说到这里，不谈“搭配”。如前所述，六棵大红袍母树中就有四个不同的品种，由他们直接制成的大红袍茶本来就是“拼配版本”。
大红袍这种商品，一般选用4-5株茶叶。常见的勾兑方法是以水仙、肉桂为基，辅以其他几个品种的茶叶，如白芨冠、铁罗汉、北斗等。
拼写的总体原则是“香幽、水厚、韵足、回味好”，可谓一点儿都不简单。不仅要注意原料的种类，勾兑的比例也是各家的绝活。所以你从不同的商家和茶人那里买到的大红袍，口感会有微妙的不同。
用拼配的方法，可以让各个品种在它们特长的领域尽情发挥。就像在一场音乐会中，独奏曲有它自己的意境，而交响乐有一种和谐壮丽的气势。
番外篇 单品大红袍
说到这里，有些爱茶的人一定会奇怪，为什么其他一些品种要冠以“大红袍”二字。是热点吗？
其实就是除了纯大红袍和商品大红袍之外的“普通大红袍”。只是由单一品种制成，基本相当于“武夷岩茶”。
武夷山三十六峰九十九岩皆有茶树生根，不仅长出大量乡土品种，前面还加了“大红袍”的名号，也是业内认可的。
公认的名声，私人的选择
大红袍的名气不仅来源于它的浪漫故事，还与其久负盛名的香气和味道密切相关。
如何把大红袍做得更好，是武夷山制茶人执着的追求。
作为品茶师，更应该关注现在的茶汤，在名字以外，所带来的切实享受。。
茶友们在购买茶叶时不妨仔细关注一下大红袍的产地，在品鉴时做个比较。喝茶也要喝清楚。
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