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　　普洱茶里面有茶梗好吗,普洱茶有茶梗的茶是更好吗

　　普洱茶主要是一芽二三叶采摘，大叶种长茶，节距长，所以几乎所有的普洱茶都含有茶梗。人们对茶梗的看法褒贬不一。有人认为普洱茶的梗可以提高茶叶的香气和甜度，也可以使茶叶更耐泡；也有人表示反对，说茶梗是普洱茶质量差、档次低的表现。

　　普洱茶有很多梗好吗？

　　据专家介绍，茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶的香气从第一片叶到第三片叶逐渐降低，而茶梗的香气最高。茶叶的香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，嫩茎中的氨基酸高于嫩叶。

　　茎中的维管束是营养物质和香气的主要传导组织，其中所含物质大部分是水溶性的。在茶叶加工过程中，香气随着水分的蒸发从茎转移到叶中。这些物质转移到叶片后，与叶片中的有效物质结合，形成更高更强的香气品质。

　　茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含糖量较高，所以在调配普洱茶时，也会适当添加茶梗。此外，甚至还有茶友收集普洱茶梗，用生态茶压成砖，陈化一段时间后再拿出来饮用。它们是甜的，美味的，迷人的。

　　茶梗也起到了重要的抑制作用。普洱茶在加工和储存过程中，需要一定的温度、湿度和氧气条件来发酵。一定量的茶梗可以增加砖体内的空隙，保证氧气充足，有利于品质的形成。

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