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　　为什么说藏茶是民族大团结之茶叶呢,藏族的特色茶是

　　居住在青藏高原的藏族是一个历史悠久的民族。他们喝藏茶已经有一千多年了。从吐蕃与唐朝的茶马贸易来看，吐蕃在唐朝用好马换茶叶。

　　到了宋代，朝廷开辟了多条通往藏区的“茶马古道”，即今天史书记载的南、中、北路茶马古道。其中雅周经川西，入甘孜、昌都至乌藏，经都江堰、维州、茂州、松州、安多草原至拉萨、新疆、蒙古，最为著名，行程数万公里。元明清时期，在古南方沿茶马古道设置茶马司，其中以雅周、利州(雅安汉源县)、刁门(雅安天全县)、松州(阿坝松潘县)最为著名。

　　藏茶又称“边茶”、“藏砖”，具有消食、止渴、去油腻等特殊功效。对于缺氧、干燥、以肉、酥油和巴赞为主食的藏族人来说，这是他们的日常必需品。酥油茶里的酥油营养价值很高。藏医认为，在高寒缺氧的环境中多喝酥油茶，可以强身健体。

　　酥油茶产生的高热能可以御寒。茶汁丰富，能生津止渴，提神醒脑，防止动脉硬化，抗衰老，抗癌。近年来发现藏茶抗辐射能力强，极少数藏族人在高原强辐射下患皮肤癌。

　　美国斯坦福大学梅西教授研究金健藏茶后发现，藏茶是促进胃蠕动的最佳饮品。每天喝两杯藏茶，可以快速恢复胃动力和肠动力。除了用于康复的肠胃病患者，他推荐给经常坐办公室的白领。他的医学指导格言是“帮助你的消化系统每天做体操。”

　　藏茶中的芳香物质可以溶解脂肪，藏茶中大量的双歧杆菌和多种复合酶可以帮助消化。生活在高原的藏族人缺乏新鲜的蔬菜和水果，主要靠藏茶中的大量维生素来补充。藏族主食牛羊肉，加上缺氧，高山地区的人每天排尿量比平原地区高一倍以上。他们依靠藏茶来维持体内水和液体代谢的平衡。

　　牛肉和酥油都是酸性食物，在体内消化后会产生一定量的氢离子。氢离子使血液呈酸性，引起胃酸增加、便秘、疲劳、血液粘度增加、血糖升高等症状。喝了藏茶后，体内能产生一种“氢氧根离子”，抵抗氢离子，保持酸碱度平衡，保护组织器官。这种古老而均衡的饮食配方，是藏族人身体强壮，很少生病的法宝。

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