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　　茶叶有没有保质期会不会过期,茶叶过了保质

　　是茶树上的叶子采摘后，经过精细工艺加工而成的产品。按说茶叶就是树上的叶子，没有保质期。但考虑到茶叶对人体的健康问题，我国食品卫生部门依据食品卫生标准制定了茶叶标准，并限定了保质期。

　　通常，除后发酵茶叶外，部分密封茶叶的保质期在12个月至24个月不等；散装茶保质期较短。市面上卖的茶叶保质期，其实就是品茶的最佳饮用期。

　　根据茶的六个类别：

　　首先，绿茶

　　绿茶的保质期最短。一般来说，常温下的保质期在1年左右。如果把绿茶放在冰箱里，合理保存，保质期可以延长到18个月左右。

　　第二，红茶

　　红茶保质期长，可以保存2年左右。即使保存得当，超过2年也会变味，所以尽量在2年内喝红茶。

　　第三，绿茶

　　绿茶，即乌龙茶，属于半发酵茶。一般来说，冰箱的保质期是18个月左右。烘焙后的岩茶可以保存2年以上，也可以饮用。

　　第四，白茶

　　白茶存放得当，具有越老越香的特点。当年喝白茶，凉了。最好放在一定年份后再喝，这样其性转暖，口感醇厚，药性更明显。但是，如果保存不当，再好的茶叶也只能扔掉。

　　第五，红茶

　　红茶还具有陈年、清香的特点，可以在干净、防潮、无异味的环境下长期保存。但由于后发酵的原因，一般来说，散茶经过3、5年、10年的紧压茶，口感已经达到最佳水平。如果茶叶的原料质量好，存放时间越长，茶的味道就越好。

　　第六，黄茶

　　与绿茶相比，黄茶在制作过程中有一个闷黄过程，保质期并没有因为闷黄而大幅度增加，保质期在一年左右。黄茶和绿茶的饮用时间差不多，黄茶的品质特征在当年饮用时更能体现出来。

　　茶叶的保质期不能只看茶叶包装上的标识，要看是否保存得当。长期存放在阴凉潮湿的环境中，即使没有超过保质期，只要茶叶有霉斑、变质、有异味，就不适合再次饮用。如果茶叶保存得当，不与空气接触，不受细菌感染，即使过了保质期，也可以在短时间内正常饮用，但口感可能会变差。

　　毕竟，如何判断茶叶是否可以饮用呢？判断茶是否可以继续喝，需要从三个方面考虑：

　　首先是观察茶叶的光泽。如果茶叶本来颜色很鲜艳，但已经发黑变暗，或者表面有大量霉斑和菌丝，就不适合饮用。

　　第二，闻一闻茶叶。如果花茶、红茶、绿茶等茶叶散发出难闻的腐烂发霉的气味，非常刺鼻，就不适合饮用。

　　第三，观察茶叶的干湿程度。如果茶叶含水量极高，往往难以保存，容易发霉。而且过期的茶叶感觉潮湿，往往是变质的迹象，不适合继续饮用。

　　日常生活中，有些人喜欢买散装茶。如果是散装茶，最好在买后一年内饮用，因为茶叶的吸附性很强，保存环境与温度、光照、湿度等有很大关系。散装茶还容易吸收空气中的水分，会影响饮用。

　　在市场上购买包装好的茶叶，开封后尽快饮用，最大程度地品尝茶的风味。

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