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普洱宫廷熟茶口感特点是什么,
宫廷普洱茶是熟茶的一种,是熟茶中最高的一种。严格来说,宫廷普洱熟茶是在后发酵的熟茶中,先筛选,再用镊子检测。它会有很好的莲花香味。因为正宗的芽没有用于堆发酵的纤维,而且在发酵过程中容易“燃烧”,无法单独发酵。现在也有人把芽尖装在盒子里塞成堆发酵,但质量比严格挑选的差很多。
所以如果是正宗的宫廷普洱茶,应该说是比较好的。但是很少。宫廷普洱茶香气高,口感细腻,但由于材质等级高,与同堆其他茶叶相比,耐泡性较差。
宫廷普洱茶的品质特征:
(1)原料选自顶芽和芽最细的叶片。
(2)外观特征细致紧实,金毛外露。档次高,温柔。物以稀为贵,茶尖是所有茶中最高贵的。
(3)香型是正宗的勐海糯香,有米汤的感觉,汤汁粘稠。
(4)口感特点是糯香醇厚,滑感强,口感相对湿润,品级高,茶叶嫩滑,甜度相当好。
(5)风味绵长,品尝后有糯糯的余味。
熟茶的口感特征
1.浓:品茶的时候,经常听到别人形容茶汤浓稠饱满。这种浓是指汤的入口有一种扎实感,含在嘴里的茶汤感觉凝结在一起,不沉闷。形象地说,就像把米汤煮了四个小时。这种味道一般出现在综合三级古树资料中。
2.滑:汤滑,说明茶入口后不干或不燥。夸张点说,就像是人体在咽下汤之前已经到了喉咙的错觉,形象点说,就像巧克力,感觉丝滑。一般这种味道容易出现在宫廷和芽多的一等料上。
3.糯:茶汤粘度极佳,入口有凝聚感,还有淡淡的糯米味。这种一般的味道很容易出现在存放一段时间的三五级老春茶原料中,或者是品质好的老茶头熬制后的汤里。
4.陈:类似于木材百年自然腐朽的味道,有一股清新的老香味道。有些人很容易与霉味混淆。建议容易混淆的人可以对比一下干仓茶和湿仓茶的品鉴,这样就容易区分了。这种茶一般都是发酵好的,任何储存没有问题的茶都会散发出一股老香。
5.酒精:一般和酒精一起用。茶没有气味和意义。闻玫瑰花香,不会有兰花介入,味道干净纯正。一般这种味道存在于茶饼中,茶饼中存放的熟茶干净不潮湿。普洱茶是发酵茶,性质温和,味道醇厚。普洱茶好不好喝,要看每个人的口味。没喝过普洱熟茶的刚喝过,有点中药味,泥巴味之类的。但能喝普洱熟茶的人认为,普洱熟茶以其醇厚、厚重的口感和独特的香气特点独树一帜,令许多茶客为之迷恋。
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