普洱熟茶滑感是什么成分,

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  普洱熟茶滑感是什么成分,

  人的嗅觉比味觉灵敏,味觉比触觉灵敏,所以人对香气的体验强于味觉的体验,味觉的体验强于触觉的体验。但是,如果他们仔细体会,就会发现,其实香气和味道最初都来自于触觉。比如清新是一种气味,滋润是一种触觉。

  很多老茶客都说好茶有三要素:润、深、水。观察一下,你会发现,所有生长环境更自然、周期更长的食物的区别,都会体现在“润”上。这样的例子有很多,比如新白干酒和陈年酒,土鸡和山鸡,农家食品和温室食品。

  所谓好茶,有三个点缀:入口即润,入口即润,饮后即润。润是指入口后润喉,立即缓解干燥感。高端茶友非常重视润喉的特性。这种湿润程度往往存在于优质熟普中,一般熟普喝后很难达到温润如玉、温润如春风的感觉。冲泡出来的茶汤给人的感觉是喉咙清爽湿润,吞咽后整个胃都是温暖舒适的,这是普洱熟茶湿润程度的体现。

  经过多年的存放,熟茶的滋味变得醇厚、滑润、汤香,口感绵软、厚重,韵味十足。一般来说,新茶很少滑,但还是有一定的滑度。融化通常是只有老茶才会出现的味道。老茶客口中所谓的“米汤味”和“藕粉味”,指的是普洱茶的融滑味。(来源:普洱茶吧)

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