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　　福鼎白茶是好茶吗,福鼎白茶是不是白茶

　　夏天到了，天气逐渐转热。一些爱茶的人想到了冷泡茶。天这么热的时候，不能喝热茶，冷茶就不一样了。清凉甘甜，暑气消。这是喝茶的人在夏天需要的。但是冷泡茶真的没有想象中的好。今天，我们就来聊聊。

　　凉茶制作是近几年才流行起来的，尤其是冰块，已经成为消暑神器。但凉茶针对的是特殊的茶叶，正常的茶叶不适合冷浸。茶的香气和滋味需要高温来激发，冷泡的温度根本无法沉淀，对茶来说是极大的浪费。

　　白银针和白牡丹，茶上都是芽，不能浸冷水，而长寿眉就马虎了，需要热水来激发香气。冷浸不适合白茶。目前只有部分绿茶适合冷浸。

　　但如果有些爱茶的人觉得冷白茶也适合自己的口味，那也没问题。但是新白茶是凉的，冷浸后更冷。不适合身体虚弱的人，比如老人和小孩，要尽量控制他们的饮酒量。

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