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　　小青柑名字的由来?与大红柑的区别,小青柑与大红柑有什么不同

　　小青柑 小心肝

　　一、柑普茶的起源

　　在中国，用橘子皮配茶有着悠久的历史。早在唐代，陆羽的《茶经》中就提到加入橘皮泡茶。

　　相传，新会秀才罗天池，塘厦梁溪人，清代曾在云南为官。他受茶香的启发，在家乡挖了新会大红橙的橙肉，装在云南普洱茶里。经过长时间的陈方，普洱茶叶吸收了新会陈皮的气味，创造了“文华普洱茶”。

　　二、小青柑名字的由来？

　　我们现在定义的柑普茶，一般是指产于广东省江门市新会区的新会柑和产于云南省的普洱散熟茶，经过特定工艺加工而成。在茶叶的分类上，属于再加工茶。

　　小青柑是柑茶的一种。柑橘皮是指在果皮未着色且生理上未成熟时加工的果皮。这一时期的柑橘被称为柑橘网。

　　三、小青柑与大红柑的区别

　　根据柑橘的果实，普洱茶是在不同时期采摘的，可分为小绿柑、大绿柑、二红柑和大红柑。

　　柑橘和人一样，制作柑橘茶有不同的生长阶段。橙子的小果实叫胎橙，就像出生在婴儿时期一样；长大后，是一颗小小的青橙，就像少年，稚嫩不成熟；当你一点点长大后，你会逐渐褪去稚气，变成一个青橙或一个大青橙，接着是一个二红橙，这时橙子开始成熟；随着时间的推移，它逐渐成熟，变成了一个又大又红的橘子，饱满又香甜。

　　1、所用柑皮不同

　　柑橘皮：在果皮未着色和未成熟时采摘水果加工而成的果皮。油室很小，不是很满。果皮青绿色，陈皮颜色为青褐色至青黑色。

　　红橙：新会橙成熟果实加工而成的果皮。油室又大又满。果皮颜色为鲜红色至大红色，陈皮颜色为棕红色至棕黑色。

　　2、口感滋味不同

　　柑橘正处于生长的“青春”阶段，果胚又硬又薄，吃起来辛香。所以用柑橘做的柑橘茶，一般都是辛香清新的。

　　橘皮富含糖分，用橘皮制成的橘茶口感甘甜，但肠胃刺激性较弱。

　　3、内含物质不同

　　红橙与小青橙在物质含量上最大的区别是芳香物质含量高，海绵状疏松丝多，果糖含量高。

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　　龙润茶精选新会柑橘核心产区优质新会橙，配以5年陈公庭普洱熟茶，由龙润茶制茶大师匠心“86道质检”而成。柑和谐，色香味俱全。云南普洱，天赐佳明，新会柑，优果。巧妙的融合，不仅是茶的和谐，更是橘的包容。

　　“新会柑”是国家地理标志产品，其果皮经陈化后成为著名的“新会陈皮”。陈皮，苦、辛、温；肺、脾经；理气健脾，燥湿化痰。自古就有“广陈皮”之称。

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