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普洱茶怎么选?首先,普洱茶分为生茶和熟茶,其次是饼茶、砖茶、沱茶、散茶等等。今天就来看看如何挑选普洱茶。以下内容仅供参考:
看外表
干茶的颜色,绳子的松紧程度,饼面的油腻程度,是否正确等。都能在一定程度上表现出茶叶的原料等级、压制工艺和储存环境。品质较好的生茶或熟茶,色泽应深绿或红褐色,串紧,饼面光滑平整,光滑均匀。
闻茶
茶叶的干香气可以反映储藏是否合格。如果茶饼在打开的同时有霉味或其他异味,那么不仅茶叶质量有问题,储存环境也可能有问题。除了干茶的香气,茶汤和叶底的香气也能反映茶叶的品质。根据原料的“地域品种”原则,选料、制作、储存正确的茶制品会呈现出陈香、品种香等优良风味。
内在质量
品质包括汤色、滋味等多个方面,更能全面反映茶叶的品质。对于茶汤来说,首先不能浑浊。浑浊的茶汤,代表的是工艺或储存环节可能出现的问题。优质普洱茶的茶汤明亮,但不透明。半透明表明它含有较少的物质。最常见的口感是品质好的茶往往会生津回甘(优质熟茶也会生津回甘),同时会有喉韵。如果一款普洱茶进口后比较苦,不能久融,品质就不会太好。
那么我应该如何选择购买茶叶呢?由表及里综合判断!如果卖家没有让你感受到,那你就需要考虑一下这个茶了。
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